Ikan Lele Balado Garing.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Ikan Lele Balado Garing hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Lele Balado Garing yuk!
Bahan Ikan Lele Balado Garing
- Gunakan 5 ekor ikan lele.
- Dibutuhkan 1 buah jeruk nipis.
- Dibutuhkan 10 buah cabai merah keriting.
- Siapkan 6 buah cabai rawit merah.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Sediakan 1/2 sdm garam.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt bubuk kaldu ayam.
Cara membuat Ikan Lele Balado Garing
- Cuci bersih ikan lele. Lalu lumuri ikan lele dengan perasan air jeruk nipis.
- Goreng ikan lele sampai matang dan garing.
- Haluskan cabai dan tomat.
- Iris-iris bawang merah dan bawang putih.
- Siapkan wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak goreng secukupnya hingga harum.
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Tumis sampai bumbu matang.
- Tambahkan garam, gula dan bubuk kaldu. Masukkan ikan lele yang sudah digoreng. Aduk-aduk sampai bumbunya tercampur.
