Lele goreng Renyah. Sajian ikan lele goreng renyah adalah hidangan utama yang lezat. Hidangan ini akan dapat anda buat dan hidangkan dirumah untuk keluarga. Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah.
Goreng lele hingga berwarna kecokelatan, angkat lalu tiriskan lele.
Menggoreng ikan lele dengan metode deep fry dengan api besar dapat membantu sajian ikan lele menjadi renyah hingga ke tulang.
Tapi gak apalah, ikan lele kan bagus.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Lele goreng Renyah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lele goreng Renyah!
Bahan Lele goreng Renyah
- Diperlukan 4 ekor ikan lele.
- Diperlukan 3 sdm ketumbar bubuk untuk marinasi.
- Siapkan 3 sdm tepung beras.
- Sediakan 1/2 ruas kunyit.
- Diperlukan 1/2 ruas lengkuas.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan sejumput garam.
- Diperlukan sejumput lada.
- Siapkan sejumput ketumbar bubuk.
Resep pecel lele goreng renyah merupakan aneka masakan tradisional yang sering kita temui dipinggir jalan dan menjadi menu favorit semua kalangan masyarakat. Goreng dalam minyak sudah dipanaskan di atas api sedang sampai setengah matang. Goreng ikan yang telah dibumbui hingga lele kering dan berwarna keemasan. Campur semua bahan dan masukkan ke dalam cobek.
Cara memasak Lele goreng Renyah
- Cuci bersih lele buang patih dan isi perut dan kerat2.
- Marinasi dengan ketumbar bubuk lalu cuci bersih kembali.
- Haluskan bawang putih, kunyit dan lengkuas beri garam lada dan kaldu bubuk.
- Balut ikan dengan bumbu yg sudah dihaluskan beri sedikit air kemudian beri tepung beras.
- Goreng lele di minyak panas hingga matang.
Untuk menyajikan kentang goreng renyah ternyata ada triknya lho. Rasa dari kerupuk tulang ikan lele memang tidak jauh berbeda dengan kerupuk ikan yang terbuat dari daging ikan lele. Kerupuk dari tulang ikan ini juga memiliki banyak manfaat pada kesehatan karena. Ikan lele sudah tidak asing lagi di tengah-tengah masyarakat kita. Kemudian goreng ikan lele tersebut hingga matang secara merata.
