Lele Goreng Kering Garing. Nah ini adalah lele goreng kering yang banyak dihindangkan untuk pembuatan nasi box. Lele merupakan salah satu ikan yang banyak disukai dengan harga. Lele Goreng Garing Tayangan berisi cara menggoreng ikan lele agar bisa garing. #LeleGorengGaring , #AnekaMasakandariLele , #KulinerTradisional.
Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah dengan mudah dan sederhana.
Lihat juga resep Bumbu rendaman lele goreng enak lainnya.
Jakarta - Lele goreng yang garing renyah enak dimakan dengan sambal dadak dan nasi hangat.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Lele Goreng Kering Garing hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lele Goreng Kering Garing!
Bahan-bahan Lele Goreng Kering Garing
- Sediakan 1/2 kg Ikan Lele (saya kecil2 ada 8 ekor).
- Sediakan 1 buah jeruk nipis (ambil air nya/peras).
- Gunakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Gunakan 4 siung bawang putih (saya yg besar2).
- Diperlukan 2 butir kemiri (bakar).
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Siapkan 1 sdm ketumbar (saya pakai ketumbar bubuk).
Mintalah penjualnya membersihkan isi perut dan memotong kepalanya. Sebuah hidangan lele yang memiliki nama asal Pecak lele ini diolah dengan cara digoreng garing dan merupakan makanan khas dari Jawa Timur. Kunci kelezatan pada hidangan ini sebenarnya terletak pada sambal yang disajikan, serta kegurihan lele gorengnya. Hidangan ikan lele goreng kremes adalah sajian yang gurih dan garing.
Langkah-langkah memasak Lele Goreng Kering Garing
- Bersihkan ikan lele dan beri perasaan jeruk nipis, diamkan 10 menit. Setelah 10 menit cuci bersih kembali ikan lele..
- Haluskan bumbu (saya diulek biar agak kasar), jangan lupa beri secukupnya garam..
- Lalu lumuri ikan dengan bumbu halus, beri air sedikit saja (saya kurang lebih 3 sdm). Diamkan selama 30 menit (saya masuk dalam kulkas)..
- Goreng ikan setiap ingin dimakan, karna ikan lele enak dimakan selagi hangat. Selamat mencoba..
Rasa lezat dari daging ikan lele dan kriuk garing dari bahan Silahkan celupkan ikan terlebih dahulu pada bahan kremesan dan goreng dengan minyak panas hingga ikan kering dan matang. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Supaya ketika dimasak, bumbu-bumbu serta kuahnya bisa meresap ke dalam daging ikan lele. Lele goreng adalah jenis lauk yang disajikan dengan cara digoreng dengan sebelumnya dibalut bumbu. Bagaimana bunda mudah bukan cara memasak Lele Goreng Renyah Garing Crispy Sederhana ini?
