178. Lele Goreng Garing. Tapi gak apalah, ikan lele kan bagus. Ikan lele merupakan ikan yang sangat nikmat jika digoreng dan dimakan dengan cabe ijo. Ikan ini bisa kita jumpai di warung sederhana dan warung lamongan.
Jika ingin membuat lele goreng sendiri, sebaiknya belilah ikanlele yang masih hidup.
Pilih jenis ikan lele yang berkulit abu-abu muda dan bersih.
Hidangan ikan lele goreng kremes adalah sajian yang gurih dan garing.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan 178. Lele Goreng Garing hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 178. Lele Goreng Garing yuk!
Bahan 178. Lele Goreng Garing
- Diperlukan 5 ekor lele, cuci bersih.
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Dibutuhkan 2 sdm tepung bumbu coating mix.
- Dibutuhkan Bumbu Uleg :.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 btr kemiri.
- Gunakan 2 bh kunyit.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan Secukupnya garam.
Nah, agar anda bisa menghidangkan sajian ini dirumah dengan mudah dan sederhana, maka mari kita simak resep membuat ikan lele goreng kremes gurih berikut ini. Kandungan gizi lele cukup tinggi dan berbeda antara lele dumbo & goreng. Ikan lele baik yang segar maupun goreng sama-sama mengandung zat gizi makro dan mikro. Lihat juga resep Bumbu rendaman lele goreng enak lainnya.
Cara membuat 178. Lele Goreng Garing
- Lumuri lele dengan bumbu uleg diamkan di kulkas -/+ 15mnt..
- Sesaat sebelum di goreng beri tepung bumbu coating mix. Aduk rata..
- Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan. Angkat lalu tiriskan. Sajikan bersama sambal dan lalapan😉.
Kemudian goreng ikan lele tersebut hingga matang secara merata. Pastikan ikan lele tersebut digoreng tidak terlalu kering atau garing. Anda bisa menyantap kuliner lezat satu ini bersama dengan nasi panas. Sebuah hidangan lele yang memiliki nama asal Pecak lele ini diolah dengan cara digoreng garing dan merupakan makanan khas dari Jawa Timur. Kunci kelezatan pada hidangan ini sebenarnya terletak pada sambal yang disajikan, serta kegurihan lele gorengnya.
