Lele kriuk dan sambal bawang. Ayam geprek krispy sambel mata,perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambel bawang membuat sensasi yang unik. Tepung yang krispy garing diluar ayam yang. Lauknya Kriuk Banget Ada tahu, tempe, kepala ayam, rempelo ati, mujaer, lele, peyek udang, sayurnya bayam dan terong.
Hidangan ini bukanlah pecel berupa sayuran rebus yang dibumbui dengan sambal kacang yang manis itu.
Pecel lele adalah istilah untuk hidangan yang dipenyet dan disiram dengan sambal khas.
Lele kriuk untuk makan malam (Foto:Ilustrasi/Ist).
Kawan-kawan dapat membuat Lele kriuk dan sambal bawang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lele kriuk dan sambal bawang!
Bahan-bahan Lele kriuk dan sambal bawang
- Diperlukan 3 ekor Lele.
- Sediakan #Bumbu halus.
- Dibutuhkan Ketumbar.
- Gunakan Kunyit.
- Gunakan Bawang P.
- Sediakan #bahan untuk sambal.
- Dibutuhkan Cabe merah kriting.
- Sediakan Rawit hijau.
- Siapkan Tomat.
- Diperlukan Daun jeruk.
- Diperlukan Bawang M.
- Sediakan Bawang P.
- Siapkan Terasi goreng.
- Siapkan Gula M.
- Dibutuhkan Garam/penyedap rasa.
Lumuri lele dengan bawang putih, garam, ketumbar bubuk, dan air jeruk nipis. Kemudian, untuk lengkapnya, bisa melihat resep dibawah ini seperti dikutip Eresep. Lihat juga resep Sambal Pecel Lele (lamongan) enak lainnya! pecel lele komplit dengan sambal maupun bahan lalapan. Saat hari mulai senja dan biasanya setelah hari gelap, maka mulai tampak kesibukan para pedagang kaki lima yang khusus menjual dagangannya pada sore hari.
Cara membuat Lele kriuk dan sambal bawang
- Langkah pertama baluri lele dengan bumbu yg sudah di haluskan tambahkn garam/penyedap rasa, panaskan minyak,goreng lele hingga kering.
- Cara membuat sambalnya,, rebus cabe setengah matang kemudian uleg bersama bawang Merah, bawang putih,tomat & terasi, uleg kasar,panaskn minyak lalu goreng sambal tambahkan gula merah,garam/penyedap rasa masukan juga daun jeruk,tambahkn air secukupnya,kemudian tes rasa :-).
Menu pecel lele menjadi menu masakan istimewa saat sore hingga malam hari. Javanese Restaurant in Tanjungpandan, Sumatera Selatan, Indonesia. Sesuai dengan namanya, sambal satu ini akan sangat nikmat bilamana kita konsumsi bersama dengan lele, baik Pilek, flu, dan hidung tersumbat bisa Anda obati dengan mengonsumsi sambal pecel lele. Sensasi pedas dari sambal ini akan membuat hidung Anda. Hidangan ikan lele goreng sambal lamongan adalah sajian yang enak dan lezat.
