Resep: Lele Kriuk yang Enak!

Kumpulan Resep Masakan INDONESIA.

Lele Kriuk. Lele Goreng kriuk Dengan Sambal dan lalapan. Lele kriuk untuk makan malam (Foto:Ilustrasi/Ist). IKAN lele kaya akan nutrisi yang baik untuk tubuh.

Lele Kriuk D'Kriuk Fried Chicken Indonesia, Jagonya Kriuk asli Indonesia, Kami Adalah Perusahaan Kuliner Spesialisasi Ayam Goreng dengan sistem kemitraan yang tumbuh bersama inovasi menu dan. Deskripsi Ikan Lele si Ikan Berkumis nan Kaya Manfaat. Ketahui modal yang dibutuhkan hingga cara budidaya ikan lele berikut. Kalian dapat membuat Lele Kriuk hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lele Kriuk!

Bahan-bahan Lele Kriuk

  1. Siapkan 1 ekor lele filet(pilih min 1kg isi 4ekor.
  2. Siapkan bumbu yang dihaluskan:.
  3. Diperlukan 3 siung bawang putih.
  4. Dibutuhkan secukupnya garam.
  5. Dibutuhkan Bahan adonan basah:.
  6. Diperlukan 100 gr tepung terigu(saya gunakan segitiga biru).
  7. Sediakan 2 sdm tepung panir kasar.
  8. Gunakan secukupnya air.
  9. Dibutuhkan Bahan adonan kering.
  10. Gunakan 300 gr tepung terigu.
  11. Dibutuhkan Bahan saos:.
  12. Siapkan 1/4 buah bawang bombay(dari 1butir ambil bagian saja).
  13. Sediakan 1 siung bawang putih.
  14. Sediakan 1 sdt kecap inggris.
  15. Sediakan 2 sdm kecap bango.
  16. Dibutuhkan 1 sdm sagu.
  17. Gunakan 3/4 gelas belimbing air.

Makan lele goreng di warung tenda memang nikmat. Ikan lele yang digoreng segar hingga Apalagi kalau lele digoreng garing dalam minyak banyak sampai membuat teksturya garing kriuk-kriuk. Ikan lele terkenal di Indonesia, terutama dalam tataran masakan parahyangan. Bisa dikatakan, sambal terasi tak lengkap rasanya tanpa ikan lele goreng yang garing kriuk - kriuk.

Cara memasak Lele Kriuk

  1. Ambil satu bagian lele yg telah di filet lalu potong menjadi 3bagian(cukup kulit lelenya juga di filet,sehingga haya dagingnya saja),lalu cuci dg garam dan bilas berulang,hal ini untuk menghilangkan bau amisnya.
  2. Seluruh bumbu dihaluskan lalu dicampurkan dengan adonan basah,kemudian encerkan dengan air,seperti membuat pisang goreng.
  3. Taburi adonan kering dengan garam secukupnya jangan sampai berasa asinnya.
  4. Masukan potongan lele dalam adonan basah,lalu masukkan ke adonan kering sambil di tekan2 dengan tangan.
  5. Masukkan dalam minyak yg telah panas dan goreng hingga kecoklatan,lalu angkat dan siap di sajikan.
  6. Cara membuat saos: bombay di iris tipis,bawang putih di cincang lembut,lalu tumis sampai harum lalu siram dg air,beri kecap inggris 1sdt,lalu masukkan garam,kecap dan sagu yg telah diencerkan dengan air,aduk rata hingga mendidih lalu angkat,dan siap disajikan dg lele kriuk.
  7. .

Itu sebabnya bisnis camilan ringan tak pernah mati dan kehilangan penggemar. Anda yang berdomisili di Jakarta dan sekitarnya pasti sudah akrab dengan camilan bermerek dagang Kriuk yang. Последние твиты от Kriuk Kriuk (@MyNameIsGnola). a PISCESIAN: a CHEF: a FOODLOVER: a "KAMPUNGBOY".and i follow INSPIRATIONS! -time is precious n the clock is ticking Sesuai dengan namanya, Lele yang ada di restoran ini tidak digoreng polos, melainkan dengan tambahan kremesan yang kriuk-kriuk. Yang bikin beda lagi, Lelenya itu dimakan dengan Nasi Lemak. Kriuk - kriuk keripik kulit pisang dapat dikemas dalam kemasan plastic PP (Poliprophilen). Pilihlah plastic PP dengan ketebalan yang cukup agar produk tetap renyah.