Resep: Nila Goreng Tempoyak yang Enak!

Nila Goreng Tempoyak.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Nila Goreng Tempoyak hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nila Goreng Tempoyak!

Bahan-bahan Nila Goreng Tempoyak

1. Sediakan Ikan Nila Satu Ekor/4 ons.
2. Siapkan Tempoyak.
3. Gunakan secukupnya Masako.
4. Gunakan secukupnya Gula.
5. Diperlukan Bahan geprek.
6. Diperlukan 2 batang Sereh.
7. Diperlukan Bumbu Kuning.
8. Dibutuhkan Kunyit dua ruas jari kelingking.
9. Diperlukan Jahe satu ruas jari manis.
10. Sediakan Lengkuas dua ruas jari manis.
11. Diperlukan 1 buah Kemiri.
12. Gunakan 2 ruas Bawang merah.
13. Diperlukan 1 ruas Bawang putih.
14. Siapkan 3 buah Cabe keriting.
15. Siapkan 4 buah Cabe burung.

Langkah-langkah membuat Nila Goreng Tempoyak

1. Haluskan bumbu kuning.
2. Cuci bersih ikan nila.
3. Goreng ikan nila sampai garing tapi bagian dalam tetap lembut.
4. Tumis bumbu kuning, masukkan sereh yang sudah digeprek.
5. Masukkan masako dan gula.
6. Masukkan tempoyak, aduk, lalu tambahkan sedikit air.
7. Jika bumbu, air dan tempoyak sudah menyatu, masukkan ikan nila yg sudah digoreng.
8. Jangan terlalu lama, jika bumbu sudah membalur ikan segera angkat dan sajikan.