Yee Mee Sizzling. Sizzling Yee Mee Ingredients Yee Mee Mushroom Ayam Sawi vegetable Oyster sauce Kicap manis Kicap cair Maggi seasoning Lada putih Bawang putih Tepung jagung. Resipi sizzling yee mee yang senang boleh dibuat di rumah. Yee Mee Sizzling sangat mudah untuk disediakan , sesuai untuk individu yang sukakan mee yang berkuah.
Put in yee mee, mustard leaf and pour over sizzling gravy.
Resipi Sizzling Yee Mee homemade yang sangat mudah, sedap dan boleh cuba masak sendiri di rumah tanpa guna hot plate.
Sizzling yee mee senang dibuat dimana bahan-bahannya senang dicari.
Kalian dapat menghidangkan Yee Mee Sizzling hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Yee Mee Sizzling!
Bahan-bahan Yee Mee Sizzling
- Diperlukan 2 yee mee.
- Siapkan 3 butir telur (goreng pake air tabur perasa atas telur mata).
- Gunakan 6 fishball/pentol (iris 2).
- Dibutuhkan 3 daun sawi (potong2).
- Sediakan 6 jamu kancing (potong2).
- Dibutuhkan 2 dada ayam (potong 4 buang tulang).
- Diperlukan 4 sendok makan saos seafood.
- Dibutuhkan 4 sendok makan kecap manis.
- Dibutuhkan 2 sendok makan kecap asin.
- Dibutuhkan 2 sendok makan saos ikan.
- Diperlukan 2 sendok makan olive oil.
- Dibutuhkan Bumbu (haluskan).
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1/2 sendok teh merica hitam.
- Siapkan 1/2 sendok teh merica putih.
- Diperlukan Tambahan.
- Dibutuhkan Kaldu ayam.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Gula.
- Diperlukan 2 cabe merah besar (buang biji) iris iris ( kalau gak suka pedas boleh skip.
- Diperlukan 3 sendok makan tepung jagung.
- Sediakan 3 /4 gelas air.
Jika anda tiada hot plate, anda tidak perlu risau kerana yang penting kuah tersebut kena padu, pekat dan likat. Bahan-bahan Yee mee kalau mahu celur dengan air panas sekejap pun boleh juga. Saya tak celur sebab kuah boleh melembutkan yee mee. Selain daripada yee mee, resepi sizzling ni jugak boleh digunakan untuk di makan bersama mee kuning atau nasi.
Langkah-langkah membuat Yee Mee Sizzling
- Rendam ayam yang sudah di potong dengan saos dan kecap.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga wangi, cabe merah, masukkan ayam dengan bumbu rendaman.
- Masukkan air, kaldu ayam biarkan mendidih.
- Masukkan jamur, pentol.
- Masukkan tepung jagung yang sudah dilarutkan dengan sedikit air, gula, garam dan tes rasa, kalau kurang tambah secukup rasa.
- Masukkan telur yang sudah di masak dengan air, masukkan daun sawi, dan yee mee. Masak sampai yee mee layu. Kalau suka yee mee nya kering, kuahnya cukup di siram ke mee aja..
- Siap untuk di santap 😍.
Disebabkan terlalu minat makan sizzling ni, saya cuba pelajari cara masakannya. Selalunya setiap kali nak makan Sizzling Yee Mee, mesti akan cari di gerai-gerai atau foodcourt. Tapi tak semua tempat rasanya sedap dan kadang-kadang bahan-bahan di dalamnya cuma sedikit. Dengan resepi mee sizzling mudah oleh saudari Eida Ilham ini, sesiapa pun boleh memasaknya di Bagi yang tak ada yee mee, boleh je guna mee kuning. Kalau tak ada juga, gunalah kuey teow, bihun.
