Ayam Goreng Tepung Saus Mentega. Hai foodies, sebentar lagi kita menyambut Hari Raya Natal. Hari yang Penuh Kasih dan Damai. Perayaan Natal tak lengkap rasanya tanpa berkumpul bersama.
Panaskan wajan dan setelah dirasa cukup Untuk variasi resep berbahan dasar ayam yang lain, silahkan coba Resep Ayam Goreng Tepung lezat kami.
Selamat menikmati and share ya ke.
Ayam goreng empuk berbalut biji wijen yang renyah ini akan semakin lezat dengan siraman saus mentega gurih.
Sobat dapat membuat Ayam Goreng Tepung Saus Mentega hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Goreng Tepung Saus Mentega yuk!
Bahan Ayam Goreng Tepung Saus Mentega
- Gunakan 1/2 kg ayam fillet.
- Sediakan 1 butir telur.
- Siapkan 1 bungkus tepung bumbu (Kobe).
- Sediakan 1/4 tepung terigu.
- Gunakan 3 sdm Mentega.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan Kecap manis.
- Gunakan Saus sambal.
- Gunakan Saus teriyaki.
- Diperlukan Tepung maizena (diencerkan).
- Sediakan Gula pasir.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Lada.
Penyajian ayam mentega juga beraneka macam seperti ayam mentega kecap, ayam mentega ala restoran, dan berbagai resep lainnya. Tampilannya saja sudah sangat menggoyah selera, apalagi ketika dikonsumsi akan membuat orang menjadi ketagihan. Berikut ini resep ayam mentega lengkap. Yuk, coba bikin ayam goreng saus mentega dari resep Yummy di bawah ini!
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Tepung Saus Mentega
- Potong ayam menjadi kecil-kecil agar lebih efisien, setelah itu marinasi dengan garam dan lada, diamkan dalam lemari es kurang lebih 1/2 jam..
- Setelah dimarinasi, cuci kembali daging ayam dengan air agar tidak terlalu asin..
- Siapkan telur dicampur dengan sedikit air, siapkan juga tepung bumbu yang sudah dicampur dengan tepung terigu untuk membalut ayam..
- Balutkan ayam ke dalam tepung, celupkan ke telur, balutkan lagi ke tepung sambil dipijat-pijat. Goreng sampai kecoklatan..
- Untuk saus, masukkan mentega 3 sdm, tumis bawang putih yang sudah dicincang (tambahkan bawang bombai lebih makyus deh) (aku ngga pake karena stok lagi habis :')..
- Tambahkan air 1 gelas besar, masukkan kecap, saus, garam, gula, tunggu hingga mendidih dan koreksi rasa..
- Setelah rasa sudah cucok tambahkan maizena hanya untuk pengental. Lalu masukkan ayam goreng tepung. Tunggu sebentar sampai terlumuri semua. Ayam goreng tepung saus mentega siap disajikan (tambahkan potongan daun bawang agar lebih berwarna)..
Goreng adonan tepung ayam hingga berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Ayam goreng kremes pun siap disajikan. Kemudian masukkan ayam yang telah di goreng dan saus tiram. Tambahkan juga kecap manis secukupnya, aduk rata. Resep ayam goreng saus mentega ini seperti biasanya menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya disertai beberapa bahan bumbu sederhana, seperti : jahe, bawang putih, bawang bombay, saus tiram, beberapa macam kecap, dan bahan bahan lainnya, inilah bahan dan bumbu masakan.
