Ayam goreng tepung mentega. Hai foodies, sebentar lagi kita menyambut Hari Raya Natal. Hari yang Penuh Kasih dan Damai. Perayaan Natal tak lengkap rasanya tanpa berkumpul bersama.
Resep Ayam Mentega - Ayam merupakan menu makanan paling digemari banyak orang.
Pasalnya diracik dengan bumbu berkualitas dan menghasilkan variasi makanan nikmat.
Resep 'ayam goreng mentega' paling teruji.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Ayam goreng tepung mentega hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam goreng tepung mentega yuk!
Bahan-bahan Ayam goreng tepung mentega
- Dibutuhkan 1/2 ekor ayam.
- Siapkan 1 buah bawang bombay.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdm kecap Inggris.
- Gunakan 1 sdm saus tiram.
- Dibutuhkan 1/2 cabe merah besar.
- Sediakan 3 sdm margarine.
- Siapkan 1 sachet tepung bumbu serbaguna.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan minyak goreng.
Seperti cara membuat Ayam Masak Kecap Tomat yang sudah kami bahas di link ini, Masakan Ayam Saus Mentega juga memerlukan ayam dengan kualitas baik sebagai bahan utama nya. Untuk variasi resep berbahan dasar ayam yang lain, silahkan coba Resep Ayam Goreng Tepung lezat kami. Keluarkan ayam dari campuran mentega susu, tambahkan ayam ke dalam tepung. Balur sayap ayam dengan tepung maizena, tepung terigu, dan baking powder.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng tepung mentega
- Cuci bersih kemudian potong-potong ayam menjadi bagian kecil..
- Bagi 2 adonan tepung bumbu menjadi adonan basah dan adonan kering. Gulungkan semua potongan ayam di adonan basah kemudian balurkan ke adonan kering sambil di remes-remes. Diamkan 5 menit..
- Goreng potongan ayam hingga berwarna kecoklatan angkat dan tiriskan..
- Lelehkan margarine, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum..
- Setelah harum masukan cabai merah, aduk kembali hingga layu.
- Kemudian, masukan saus tiram, saus Inggris dan kecap manis..
- Aduk semua bahan hingga tercampur rata, jangan lupa dicicipi terlebih dahulu hingga mencapai rasa yang diinginkan..
- Masukan ayam yang sudah di goreng, aduk kembali hingga bumbu dan ayam tercampur. Angkat dan sajikan.
Cara membuat saus: campur semua bahan menjadi satu. Tumis bawang putih dengan mentega, masukkan saus. Panaskan mentega di wajan lalu tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang Bombay tumis hingga layu. Tambahkan saus tomat dalam tumisan dan. Menjamurnya gerai bisnis ayam goreng tepung, baik usaha mandiri maupun waralaba, menjadi bukti bahwa kuliner ayam goreng tepung masih banyak penggemarnya.
