Ayam Goreng Mentega.
Kamu dapat menyiapkan Ayam Goreng Mentega hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Mentega!
Bahan-bahan Ayam Goreng Mentega
- Gunakan 1 ekor Ayam,potong 12.
- Sediakan 3 Bawang Putih,cincang halus.
- Dibutuhkan 1 Bawang Bombay,iris tipis.
- Siapkan 1 Tomat,potong 8.
- Dibutuhkan 1 Daun Bawang,iris2 (sy ga pake,ternyata udh layu😄).
- Siapkan 1 Jeruk Nipis (optional).
- Diperlukan Bahan tepung:.
- Gunakan 2 sdm Tepung Terigu.
- Siapkan 2 sdm Tepung Maizena.
- Diperlukan 1 sdt Kaldu Jamur.
- Gunakan Bahan Saus:.
- Dibutuhkan 2 sdm Kecap manis.
- Siapkan 1 sdm Saus Tiram.
- Gunakan 1 sdm Kecap Inggris(saya skip,krn habis).
- Dibutuhkan 1 sdm Saos Tomat.
- Sediakan 2 sdm Gula pasir.
- Sediakan 1 sdt Kaldu Jamur.
Cara memasak Ayam Goreng Mentega
- Cuci Ayam,beri jeruk nipis,diamkan 15 menit. Cuci kembali,beri garam,merica. Balurkan ayam dengan bahan Tepung,goreng hingga kering,matang dengan minyak banyak,api sedang. Sisihkan..
- Siapkan bahan saos di wadah. Panaskan 2 sdm mentega,tumis Bawang Bombay,Bawang Putih,Tomat hingga matang,harum. Masukkan bahan saos,beri 1/2 gelas air,biarkan hingga mendidih dan agak kental. Beri 2 sdm mentega lagi. Tes rasa. Jangan dulu diberi garam,rasa asin bisa dari mentega..
- Masukkan ayam yang sudah digoreng,aduk2 dengan api kecil. Matikan. Terakhir beri kucuran air jeruk nipis (optional ya,klo saya suka ada rasa asam,manis gituu 😁)..
