Ayam Goreng Mentega.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Ayam Goreng Mentega hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Mentega!
Bahan-bahan Ayam Goreng Mentega
- Dibutuhkan 500 gr ayam, potong kecil.
- Diperlukan 1 butir telur, kocok rata.
- Siapkan 5 sdm tepung terigu.
- Sediakan 1 sdm tepung maizena.
- Dibutuhkan Minyak secukupnya utk menggoreng.
- Diperlukan 1/2 buah paprika hijau. Iris kasar.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan Bahan saos mentega:.
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang, iris.
- Dibutuhkan 2 sdm saos tiram.
- Gunakan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 sdm saos tomat.
- Gunakan 1 sdm mentega.
- Diperlukan 5 sdm saos inggris.
Cara membuat Ayam Goreng Mentega
- Cuci bersih ayam, lalu beri garam & lada. Biarkan beberapa saat sampai bumbu meresap. Masukkan potongan ayam ke dlm telur, aduk rata..
- Masukkan potongan ayam ke dlm adonan tepung. Pastikan tepungnya menempel rata sambil dicubit-cubit. Goreng ayam sampai kuning keemasan. Angkat & sisihkan..
- Campur adonan saos sampai merata. Sisihkan..
- Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Tumis bawang bombay sampai wangi. Lalu masukkan campuran saos ke dlm wajan. Lalu masukkan potongan paprika Masak sampai mengental.cicipi rasa. Beri sedikit garam apabila kurang asin..
- Masukkan 1 sdm mentega ke dlm adonan saos, aduk sampai mentega leleh lalu masukkan ayam ke dlm saos. Aduk rata sampai ayam tertutup saos mentega. Angkat & sajikan..
