Ayam goreng mentega gurih. Menu kita hari ini Ayam Goreng Mentega. Kalau dilihat-lihat sih hampir sama masaknya dengan ayam kecap gitu, mungkin karena masaknya pakai mentega atau. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Ayam Goreng Mentega Spesial yang tentunya Enak dan.
Resep Ayam Mentega - Kreasi resep ayam memang tidak akan habis.
Daging ayam selalu enak diolah menjadi resep apa pun.
Mentega memang memiliki cita rasa gurih dan sedikit creamy.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Ayam goreng mentega gurih hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam goreng mentega gurih!
Bahan Ayam goreng mentega gurih
- Dibutuhkan 1/2 Ayam Potong 8.
- Siapkan Minyak Goreng.
- Sediakan Bahan Marinasi.
- Gunakan Garam 1 sedok Teh.
- Diperlukan 1/2 sendok Teh Merica bubuk.
- Diperlukan Bawang putih 2 sium (haluskan) / bubuk bawang putih.
- Siapkan 1 buah Air Jeruk Nipis.
- Dibutuhkan 1/4 sendok teh Bubuk Kunyit.
- Diperlukan Bahan Saos.
- Sediakan 3 sendok Makan Mentega / Margarin.
- Gunakan 2 sendok makan Kecap Inggris.
- Gunakan 1 sendok makan Saos Tiram (Saori).
- Gunakan 1/4 sendok makan kecap asin.
- Diperlukan penyedap rasa (ayam / jamur).
- Dibutuhkan secukupnya Gula Pasir.
- Sediakan Tepung Maizena 1 sendok Teh (larutkan di air 1 sendok makan).
- Siapkan bawang putih 3 sium cincang.
- Sediakan bawang bombay setengah potong kasar.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Gunakan 1 sendok teh minyak wijen.
- Siapkan secukupnya air.
Resep ayam goreng mentega sebenarnya tidak jauh berbeda dengan resep masakan indonesia ayam goreng sederhana, namun karena menggunakan mentega maka akan menghasilkan cita rasa asin dan gurih dan hal inilah yang membuat ayam goreng mentega ini banyak peminatnya. Ayam goreng gurih ini juga merupakan salah satu resep masakan rumahan yang digemari anak-anak hingga orang tua. Rasanya yang lezat menjadikan makanan tersebut bisa dimakan dalam segala suasana, baik untuk sarapan, makan siang ataupun makan malam. Ayam goreng mungkin jadi salah satu menu favorit kalian.
Cara membuat Ayam goreng mentega gurih
- Marinasi Ayam dengan bumbu marinasi sambil di remas ayam agar bumbu meresap dengan baik, tips agar bumbu di masukan bertahap jangan bersamaan kemudian diamkan kurang lebih 30 (ayam segar) - 60 menit (kalau ayam beku dari frezeer).
- Apabila bumbu ayam sudah meresap, selanjutnya panaskan minyak dan goreng ayam tadi sampai matang sempurna (penggorengan yang baik panaskan minyak smapai panas kemudian ketika ayam di masukkan api kompor di kecilkan).
- Setelah ayam sudah tergoreng dengan baik lalu tiriskan dari penggorengan. Lalu persiapan untuk membuat saos mentega.
- Panaskan mentega sampai harum dgn api sedang lalu masukan bawang putih tumis sampai harum. kemudian masukan semua saos (kecap inggris, saos tiram, kecap asin) lalu aduk merata. selanjutnya masukan bumbu penyedap rasa, gula pasir aduk rata.
- Kemudian masukan bawang bombay lalu tumis kemudian masukkan ayam yang sudah di goreng aduk merata sampai kena di semua bagian lalu masukan air sedikit demi sedikit kira2 smapai ayam terendam setengah..
- Apabila sudah mendidih masukkan Maizena yang sudah dilarutkan dan di aduk merata. biarkan smapai air meresap dan mengental..
- Terakhir masukan minyak wijen bila sudah terlihat endapan minyak di bagian wajan. lalu masukan daun bawang aduk dan sajikan.
Kalian bisa menyajikan beragam resep ayam goreng dengan bumbu yang spesial untuk Rasa ayam goreng saus mentega ini memang tiada duanya. Selain ayamnya yang empuk, kuas saos mentega yang meresap membuat tekstur. Walaupun sederhana, resep ayam goreng mentega ini rasanya cukup nendang dan mantap lho. Apalagi buat anak-anak, perpaduan rasa gurih dan manis dari bumbunya memberikan resep ayam kecap mentega ini citarasa tersendiri yang beda dengan resep masakan ayam pada umumnya..goreng, mie goreng, ayam kuluyuk, ifumie, dan ayam goreng tepung saus asam manis ini adalah enak, manis, pedas merica dan gurih dari mentega. Saat bulan Ramadhan tiba, olahan ayam goreng mentega ini rasanya cocok disajikan untuk menu sahur, menu berbuka puasa maupun menu.
