Ikan Kue Kuah Asam. Selain Manado dan Kalimantan Selatan, NTT juga memiliki masakan khas ikan kuah asam yang tak kalah lezatnya. Lihat juga resep Asem-asem kepala ikan nila dan tahu enak lainnya. Sup Ikan Kuah Asam merupakan olahan ikan yang dimasak bersama kuah yang diberi jeruk nipis, tomat, daun jeruk, belimbing sayur sehingga menjadikan kuahnya terasa asam, namun bukan sensasi asam yang kecut tetapi rasa asam yang lembut dan segar.
Kombinasi bumbu yang lezat dengan aksen asam dari belimbing wuluh membuatnya terasa begitu segar dan sewaktu disantap ketika makan siang dengan cuaca yang panas, hidangan ini akan.
Sup Ikan Kuah Asam merupakan salah satu jenis sup yang sangat disukai.
Perpaduan antara sayuran yang mempunyai nilai gizi tinggi ditambah dengan daging yang mengandung protein yang sangat bagus untuk tubuh terciptalah Sup Ikan Kuah Asam yang mantap dan dijamin ketagihan. resep-sup-ikan-kuah-asam.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Ikan Kue Kuah Asam hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan Kue Kuah Asam!
Bahan-bahan Ikan Kue Kuah Asam
- Dibutuhkan 2 ekor ikan kue.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 siung bawang merah.
- Diperlukan 7 biji asam Jawa, larutkan dalam 5 sdm air.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Air.
- Sediakan secukupnya Minyak.
- Sediakan 10 buah cabe hijau, iris serong.
- Diperlukan 3 buah cabe merah, iris serong.
Pilih ikan kakap, lalu masak dengan paduan bumbu-bumbu yang menciptakan sensasi kuah asam segar dan dijamin tidak amis. Lembutnya daging ikan tuna dipadu dengan kuah ikan dengan cita rasa asam dan pedas bakal "memanaskan" siang Anda. Apalagi ikan dimasak dengan rempah-rempah membuat makanan ini terasa nikmat. Masih Berbohong di Usia Senja, Apakah Ratna Sarumpaet Mengalami Post Power.
Cara membuat Ikan Kue Kuah Asam
- Bersihkan ikan kue, potong 2 bagian masing-masing, lumuri garam.
- Goreng ikan, jangan terlalu kering, tiriskan.
- Tumis bawang putih dan jahe yang sudah dihaluskan, aduk-aduk.
- Masukkan irisan bawang merah, tambahkan cabe merah dan cabe hijau, aduk hingga berbau harum.
- Masukkan air secukupnya dan air asam Jawa.
- Masukkan ikan kue, tambahkan garam, masak hingga bumbu meresap, angkat dan sajikan.
Yang suka asam dan pedas bisa mencoba Asam Pedas Ikan dari Riau atau yang ingin mencoba sajian kuah bersantan dgn sentuhan oriental bisa mencicipi Tauco Ikan dari Sumatra Barat Bersihkan ikan, potong sesui selera. Lumuri dengan garam dan air jeruk nipis atau air asam. Hal ini membuat ikan kembung dipercaya dapat mencegah penyakit jantung koroner hingga Jika Anda bingung cara mengolah ikan kembung tanpa mengurangi nilai gizinya yang tinggi, Anda bisa mengolahnya menjadi kuah asam. Resep Ikan Kuah Kuning, Permata dari Indonesia Timur. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
