Nila Goreng Tepung Sambal Ijo.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Nila Goreng Tepung Sambal Ijo hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nila Goreng Tepung Sambal Ijo yuk!
Bahan-bahan Nila Goreng Tepung Sambal Ijo
- Diperlukan 3 ekor ikan nila,belah 2 atau utuh.
- Siapkan 1 bungkus tepung bumbu sajiku.
- Gunakan Bahan Sambal :.
- Diperlukan 25 buah cabe hijau keriting/30 buah cabe rawit hijau.
- Diperlukan 10 siung bawang putih.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
- Diperlukan Secukupnya minyak bekas menggoreng.
Langkah-langkah membuat Nila Goreng Tepung Sambal Ijo
- Bersihkan ikan,lumuri dengan garam dan perasan asam/jeruk nipis,simpan dalam kulkas selama 15 menit,sementara itu bagi 2 bagian tepung bumbu instan sajiku,satu bagian beri secukupnya air,tidak kental dan tidak encer,satu bagian lagi biarkan kering..
- Celupkan ikan ke dalam tepung basah,lalu balurkan ke tepung kering bolak balik..
- Panaskan minyak,goreng ikan hingga matang..
- Goreng sebentar cabe hijau keriting dan bawang putih lalu ulek dengan secukupnya garam dan kaldu bubuk..
- Masukkan secukupnya minyak bekas menggoreng,aduk rata dan salin,sajikan segera dengan ikan nila goreng tepung..
