Ayam goreng saus mentega. Cara membuat Ayam Saus Mentega Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang kecoklatan. Hai foodies, sebentar lagi kita menyambut Hari Raya Natal. Hari yang Penuh Kasih dan Damai.
Kalau Bunda pernah menyantap yakiniku Hoka Hoka Bento, nah seperti itulah seharusnya tampilan bawang bombay yang tepat untuk masakan ayam mentega bawang bombay ini.
Untuk saus mentega nya, sebaik nya kita menggunakan api sedang untuk menghindari saus yang gosong.
Panaskan wajan dan setelah dirasa cukup Untuk variasi resep berbahan dasar ayam yang lain, silahkan coba Resep Ayam Goreng Tepung lezat kami.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Ayam goreng saus mentega hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam goreng saus mentega!
Bahan Ayam goreng saus mentega
- Gunakan 1/2 ayam, dipotong menjadi 8 bagian.
- Siapkan Minyak goreng untuk menggoreng.
- Gunakan Bahan perendam:.
- Gunakan 3 siung bawang putih dihaluskan.
- Gunakan 1 sdt merica halus.
- Sediakan 1 sdt garam halus.
- Sediakan 1 sdt penyedap dari sayuran (tortole).
- Sediakan Bahan kering:.
- Diperlukan 7 sdm tepung terigu.
- Dibutuhkan 2 sdm tepung sagu.
- Gunakan Bumbu nya :.
- Gunakan 1 sdm saos tomat.
- Dibutuhkan 1 sdm saos tiram.
- Siapkan 1 sdt kecap asin.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 1 cup air.
- Sediakan Bahan tumisan :.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1 buah bombay ukuran kecil.
- Sediakan 1 sdm mentega untuk menumis.
- Sediakan 1 sdm mentega setelah masakan matang.
- Diperlukan 1 sdt merica.
- Diperlukan 1 sdt tortole.
Selamat menikmati and share ya ke. Resep ayam goreng saus mentega ini seperti biasanya menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya disertai beberapa bahan bumbu sederhana, seperti : jahe, bawang putih, bawang bombay, saus tiram, beberapa macam kecap, dan bahan bahan lainnya, inilah bahan dan bumbu masakan. Untuk memasak resep ayam saus mentega ini, anda bisa memilih ayam kampung yang berdaging padat atau ayam negeri yang berdaging empuk. Pilih ayam yang bersih dan gemuk.
Cara memasak Ayam goreng saus mentega
- Cuci bersih ayam, kemudian masukkan merica, garam dan tortole. Aduk rata dan diamkan selama 1/2 jam. Sisihkan..
- Masukkan tepung terigu dan sagu dalam sebuah wadah, kemudian campur hingga rata..
- Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Ambil ayam yang sudah di marinate, balur dengan tepung hingga ayam terbalut rata. Pemakaian tepung jangan tebal-tebal..
- Goreng ayam hingga matang dan berwarna kuning keemasan..
- Setelah matang, angkat dan sisihkan..
- Dalam sebuah mangkok masukkan saos tomat, saus tiram dan kecap asin..
- Masukkan juga kecap manis dan gula pasir, kemudian aduk hingga rata..
- Masukkan air, dan aduk hingga rata. Sisihkan.
- Cincang halus bawang putih. Potong bawang bombay agak besar-besar. Sisihkan.
- Panaskan mentega hingga meleleh, masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum dan agak layu..
- Masukkan bumbu yang sudah disiapkan dan dicampur sebelumnya di mangkok. Aduk rata. Masukkan tortole dan merica, aduk hingga rata..
- Masukkan ayam goreng, aduk rata. Masukkan mentega..
- Aduk hingga rata, matikan api dan pindahkan ke piring saji.
Dan jangan lupa lumuri ayam dengan jeruk nipis sebelum dimasak. Ayam goreng empuk berbalut biji wijen yang renyah ini akan semakin lezat dengan siraman saus mentega gurih. Buat saus mentega dan campurkan dengan ayam goreng. yummy.co.id. Masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum. Resep ayam goreng mentega ini begitu mudah adanya.
