Cara Memasak 105. Ayam Goreng Mentega Untuk Pemula!

Kumpulan Resep Masakan INDONESIA.

105. Ayam Goreng Mentega. Resep 'ayam goreng mentega' paling teruji. Jadi ayam goreng mentega ini tidak hanya di goreng dengan menggunakan mentega sebagai pengganti minyak goreng, bukan! Jadi ayam gorengnya nanti akan di bumbui dengan bahan-bahan yang spesial yang bisa membuat rasanya semakin istimewa.

105. Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega Fried Chicken in Butter Sauce II CLK. Sajian ayam goreng mentega adalah sajian yang lezat dan istimewa. Cara paling nikmat menyajikan hidangan ayam goreng mentega adalah dengan menyajikannya bersama dengan nasi hangat yang pulen. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan 105. Ayam Goreng Mentega hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 105. Ayam Goreng Mentega yuk!

Bahan-bahan 105. Ayam Goreng Mentega

  1. Gunakan 1 kg ayam, potong kecil2.
  2. Diperlukan 1 bh bawang bombai uk. besar, potong tebal.
  3. Dibutuhkan 4 siung bawang putih, geprek cincang.
  4. Siapkan 1 btg daun bawang, iris.
  5. Gunakan 5 sdm margarin (1 + 4 sdm).
  6. Siapkan 1/2 sdt garam.
  7. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur.
  8. Gunakan 1 sdt gula pasir.
  9. Sediakan 1.5 sdm tepung maizena, larutkan dengan 50 ml air.
  10. Siapkan 100 ml air.
  11. Diperlukan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng ayam.
  12. Siapkan 1 bh jeruk nipis + secukupnya garam untuk mencuci ayam.
  13. Siapkan Bahan campuran saus :.
  14. Diperlukan 4 sdm kecap manis.
  15. Diperlukan 1 sdm saus tomat.
  16. Siapkan 1,5 sdm kecap inggris.
  17. Dibutuhkan 1 sdt saus tiram.

Ayam kecap mentega biasanya ada di kedai makanan Chinese food. Menu satu ini memiliki ciri khas dimasak dengan mentega. Ayam kecap mentega ini juga bisa dimasak sendiri di rumah lho. Bahkan banyak ibu rumah tangga menjadikan ayam kecap sebagai menu andalan untuk keluarga.

Langkah-langkah membuat 105. Ayam Goreng Mentega

  1. Cuci ayam, beri perasan jeruk nipis dan garam, remas2, diamkan 10 sd 15 menit. Bilas. Sisihkan..
  2. Panaskan minyak, beri 1 sdm margarin. Goreng ayam hingga kecoklatan tetapi jangan terlalu kering. Sisihkan..
  3. Siapkan bumbu saus : campur kecap manis, saus tiram, kecap inggris, dan saus tomat. Aduk rata..
  4. Siapkan bawang bombai, bawang putih, dan daun bawang.
  5. Masukkan 4 sdm margarin ke dalam wajan/ teflon. Masukkan bawang bombai dan bawang putih. Tumis hingga harum..
  6. Masukkan campuran saus, aduk rata..
  7. Tambahkan 100 ml air, masak hingga air mendidih. Lalu masukkan ayam, tambahkan garam, kaldu jamur, gula pasir, dan merica. Masak dengan api kecil saja, agar bumbu meresap ke ayam..
  8. Masak hingga air menyusut.
  9. Masukkan campuran maizena dan air, aduk cepat. Lalu masukkan daun bawang, aduk, matikan api..
  10. Siap disajikan.
  11. Gurih..... Sajikan dengan nasi hangat. 😘.

Sering menjadi menu favorit, ayam goreng mentega spesial memiliki rasa yang khas. Masakan mudah ini siap menggoyang lidah. Dikenal sebagai masakan peranakan, ternyata ayam goreng mentega berasal dari Belanda yang ditandai dengan kehadiran mentega dan saus Inggris. Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang.