Ayam Goreng saus mentega. Cara membuat Ayam Saus Mentega Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang kecoklatan. Hai foodies, sebentar lagi kita menyambut Hari Raya Natal. Hari yang Penuh Kasih dan Damai.
Kalau Bunda pernah menyantap yakiniku Hoka Hoka Bento, nah seperti itulah seharusnya tampilan bawang bombay yang tepat untuk masakan ayam mentega bawang bombay ini.
Untuk saus mentega nya, sebaik nya kita menggunakan api sedang untuk menghindari saus yang gosong.
Panaskan wajan dan setelah dirasa cukup Untuk variasi resep berbahan dasar ayam yang lain, silahkan coba Resep Ayam Goreng Tepung lezat kami.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Ayam Goreng saus mentega hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Goreng saus mentega yuk!
Bahan-bahan Ayam Goreng saus mentega
- Siapkan 1 kg ayam ras, dipotong kecil2 menjadi 20 bagian (me: sayap ayam di potong jadi 3).
- Dibutuhkan Bumbu rendaman.
- Gunakan 1 buah jeruk limau peras ambil airnya.
- Sediakan 2 sdm kecap beraroma (maggie ketchup).
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 1/2 sdt lada halus.
- Gunakan 1 sdm kecap inggeris.
- Siapkan 4 sdm margarine ditambahkan kedalam minyak goreng utk menggoreng.
- Gunakan Saus mentega.
- Diperlukan 3 sdm margarin.
- Diperlukan 4 siung bawang putih cincang halus.
- Diperlukan 1 bh bawang bombay iris memanjang.
- Gunakan 3 sdm saus tomat.
- Gunakan 1 sdm saus tiram.
- Diperlukan 1 sdm kecap beraroma.
- Sediakan 2 sdm kecap inggeris.
- Diperlukan 1 sdt lada halus.
- Dibutuhkan 4 sdm kecap manis.
- Gunakan 100 ml air.
- Gunakan 1 sdt tepung maizena dilarutkan dg air secukupnya.
Selamat menikmati and share ya ke. Resep ayam goreng saus mentega ini seperti biasanya menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya disertai beberapa bahan bumbu sederhana, seperti : jahe, bawang putih, bawang bombay, saus tiram, beberapa macam kecap, dan bahan bahan lainnya, inilah bahan dan bumbu masakan. Untuk memasak resep ayam saus mentega ini, anda bisa memilih ayam kampung yang berdaging padat atau ayam negeri yang berdaging empuk. Pilih ayam yang bersih dan gemuk.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng saus mentega
- Bersihkan dgn terlebih dulu merendam dalam air yg diberi cuka kira2 1 sdt, diamkan 15 menit. Bilas ayam hingga hilang pengaruh cuka. Tiriskan.
- Aduk rata bumbu rendaman kemudian tuang ke potongan ayam yang sdh ditiriskan. Diamkan selama lebih kurang 30 menit (lebih lama lebih baik) dalam lemari pendingin..
- Panaskan minyak dicampur margarin, goreng ayam yang telah direndam bumbu hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
- Membuat saus: Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu. Tambahkan saus tiram, kecap beraroma, kecap inggeris, saus tomat, lada halus dan air. Aduk rata dan masak hingga mendidih lalu masukkan larutan maizena hingga saus mengental.
- Masukkan ayam yg sdh digoreng, tambahkan kecap manis, kecilkan apinya, aduk ayam hingga matang dan bumbu meresap..
- Matikan apinya dan tambahkan perasan jeruk limau, aduk rata dan siap disajikan, bisa ditambahkan taburan bawang goreng.
Dan jangan lupa lumuri ayam dengan jeruk nipis sebelum dimasak. Ayam goreng empuk berbalut biji wijen yang renyah ini akan semakin lezat dengan siraman saus mentega gurih. Buat saus mentega dan campurkan dengan ayam goreng. yummy.co.id. Masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum. Resep ayam goreng mentega ini begitu mudah adanya.
