Resep: Babat goreng Kekinian

Babat goreng. Bahan : babat sapi bumbu ungkep : baput sereh salam kunyit bubuk jinten bubuk ketumbar bubuk garam merica sambel korek : cabe rawit cabe merah besar bawang. Selain nasi goreng babat Pak Karmin, ada lagi nasi goreng paling enak di Semarang, yang dibuat Nasi goreng babat buatan Pak Sumarsono juga terkenal kelezatannya. Selain lumpia, nasi goreng babat gongso jadi salah satu kuliner khas Semarang yang menggoyang lidah.

Babat goreng, Babat Gongso enak lainnya! Penyajian nasi goreng babat dan babat gongso tergolong sederhana. Tapi, rasanya yang pedas manis menggugah selera. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Babat goreng hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Babat goreng yuk!

Bahan-bahan Babat goreng

1. Siapkan 1/4 babat sapi/1 buah babat kambing.
2. Diperlukan 3 siung bawang putih.
3. Dibutuhkan 1 sdt ketumbar bubuk.
4. Gunakan Secukupnya garam.
5. Diperlukan Secukup nya air.
6. Gunakan Minyak utk menggoreng.

Pecinta jeroan bakal terpuaskan oleh rasa daging babat yang empuk, renyah dan. Namanya nasi goreng babat dan nasi babat gongso. Perbedaan keduanya adalah pada Berlokasi di kawasan Puri Anjasmoro, Semarang Barat, nasi goreng babat Akbar buka setiap hari mulai pukul. Kalau di Semarang.di warung yang jual gudeg Semarangan atau warung pecel.pasti ada lauk babat.

Cara memasak Babat goreng

1. Didihkan air utk memasak babat beri sedikit garam.
2. Cuci bersih babat masukkan pd air yg mendidih masak kurleb 1 jam dg apu kecil/sampau empuk.
3. Setelah empuk angkat potong" sesuai selera.
4. Haluskan bawang putih dam ketumbar beri garam.
5. Campurkan babat pada bumbu halus aduk rata diamkan kurleb 15 mnt sambil menunggu minyak panas setelah itu goreng babat dg api sedang jg lupa tutup ya wajan ny krn pasti meletup" goreng hingga nampak agak kering angkat sajikan sesuai selera.

Ada banyak pedagang nasi goreng babat di Semarang. Nasi goreng babat banyak disukai karena menggunakan jeroan yang dipadu bumbu rempah gurih, manis, dan pedas. Pilihannya, nasi goreng dan babat gongso Pak Karmin Mberok yang legendaris. Membuat seporsi nasi goreng babat lumayan karena nasi benar-benar diaduk hingga bumbunya meresap sempurna. Idul Adha kmrn dpt daging kurban eh ternyata ada babatnya cus kita msk Nuke Avianti Ikuti.