Lele Goreng Sambal Tomat Matah dengan kremesan. Sambal Matah pasti jadi lebih mengguirkan saat diolah dengan Resep Lele Goreng Kuning Sambal Matah ini. Lihat juga resep Sambel Goreng Tomat enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.
Ada yang biasa menggorengnya dengan setengah kering dan ada juga yang digoreng hingga kering, garing dan renyah.
Lele goreng atau bakar dipadukan dengan resep sambal pecel lele yang khas akan menjadi hidangan lezat ditambah nasi hangat dan lalapan seperti daun kemangi, kol, dan mentimun.
Sambal pecel lele memang nikmat sekali karena memiliki cita rasa pedas, asin, manis, asam.
Teman-teman dapat membuat Lele Goreng Sambal Tomat Matah dengan kremesan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lele Goreng Sambal Tomat Matah dengan kremesan yuk!
Bahan-bahan Lele Goreng Sambal Tomat Matah dengan kremesan
- Gunakan 10 lele ukuran sedang.
- Siapkan Marinasi lele.
- Gunakan 3-4 siung bawang putih.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Sediakan Bahan Sambal.
- Diperlukan 10 cabe rawit (me : suka pedes).
- Diperlukan 1 buah tomat.
- Dibutuhkan 1 siung bawang putih digoreng sebentar.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Gunakan Minyak panas (bekas goreng bawang).
Masukkan lele kedalamnya dan goreng sajian ini sampai kering dan matang dengan merata. Resep Membuat Lele Goreng Daun Kucai dengan Kremesan. Dan anda akan dapatb membuat kremesan untuk sajian kali ini. Pertama silahkan siapkan sebuah wadah lalu kemudian masukkan tepung beras.
Langkah-langkah membuat Lele Goreng Sambal Tomat Matah dengan kremesan
- Haluskan semua bahan marinasi, lumuri kedalam lele secara merata tunggu sampai min 1 jam agar bumbu meresap.
- Goreng lele sampai lumayan kering dengan api besar (me : suka kering).
- Untuk sambal haluskan semua bahan, lalu tambahkan minyak panas sedikit. Yang suka terasi bisa tambah terasi.
- Hidangankan bersama kremesan lebih mantap (step sudah diupload sebelumnya).
Sambal matah siap disajikan bersama ayam goreng. Panaskan minyak goreng, goreng cabai merah, cabai rawit merah, bawang merah, dan tomat hingga layu. Nah, itulah beberapa resep sambal yang bisa kamu padukan dengan ayam goreng. Berbeda dari sambal kebanyakan, sambal matah sama sekali tidak digoreng dalam proses pembuatannya. Jika perlu bantu dengan serok untuk menahan sarang kremesan dari bawah saat anda masukkan ayam tapi pastikan kremesan masih.
