Ayam goreng kremes lengkuas. Resep Ayam Goreng Kremes - Bingung dengan ide masakan dari olahan ayam? Coba saja buat menu ayam goreng kremes yang gurih dan kriuk alias renyah abis untuk santapan sarapan, makan siang, maupun makan malam. Sajikan ayam goreng kremes bumbu lengkuas yang super renyah.
Kunci untuk membuat resep ayam goreng lengkuas yang enak sebenarnya mudah dan gampang. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam Tapi siapa sangka, ayam goreng yang bertabur kremesan ini terbuat dari parutan lengkuas yang dimasak sedemikian rupa sehingga memiliki.
Renyahnya kremes yang di taburkan di atas ayam goreng bisa menambah nafsu makan kita, apalagi jika di lengkapi dengan sambal pedas segar buatan sendiri di rumah, tentu akan semakin melengkapi hidangan yang anda sajikan.
Dalam panci, masukkan ayam, bumbu halus, daun salam, lengkuas, garam, dan air.
Sobat dapat membuat Ayam goreng kremes lengkuas hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam goreng kremes lengkuas yuk!
Bahan-bahan Ayam goreng kremes lengkuas
- Dibutuhkan 1 ekor ayam potong jadi 12.
- Diperlukan Bumbu halus/ulek.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawah putih.
- Diperlukan 1 sdm ketumbar.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Gunakan 1/2 ruas jahe.
- Diperlukan 5 butir kemiri.
- Sediakan 3 ruas lengkuas (perut).
- Sediakan 150 ml air, garam dan penyedap rasa.
- Sediakan Bahan pelengkap.
- Gunakan 4 lembar daun salam.
- Gunakan 2 batang sereh (geprek).
Aduk rata dan masak hingga ayam empuk, bumbu meresap, serta air menyusut. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Suharti, pasti anda sudah kenal dengan sajian Ayam berbalut tepung yang yummy dan crunchy ini. Mulai dari ayam goreng kremes, ayam goreng kalasan, ayam goreng palekko, sampai sayam goreng ala Korea dan Jepang (karaage).
Langkah-langkah memasak Ayam goreng kremes lengkuas
- Cuci bersih ayam, dan sisihkan.
- Ulek/blender bumbu sampai halus. Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukan daun salam, sereh, lengkuas yang sudah diparut. tumis sampai bau langunya hilang. Beri sedikit air.
- Masukan ayam lalu aduk sampai merata bumbunya. Beri garam dan penyedap rasa secukupnya. Tes rasa. Jangan lupa tambahkan air. Tunggu sampai air menyusut. Sisihkan.
- Goreng semua ayam sampai matang. Setelah itu goreng juga sisa bumbu ungkep sampai garing..
- And Voilaaaa.... Ini hasilnya. Taburkan bumbu kering tadi keatas ayam. Hidangkan bersama nasi hangat iya bund. Selamat mencoba !!.
Ayam goreng ini penampilannya mirip dengan ayam goreng lengkuas, hanya saja menggunakan lebih banyak kemiri dan rempah lainnya. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk. Resep Ayam Kremes - Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan menu makanan ini menjadi favorit di Indonesia. Anda dapat menemukan ayam kremes di warung, restoran, mall, hingga hotel berbintang lima.
