Ayam Goreng Kremes. Lihat juga resep Ayam kremes enak lainnya. Resep lengkap bagaimana cara membuat Ayam Goreng Kremes kreasi chef +Tirta Pane dapat dilihat di bawah. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia.
Anda mungkin pernah mendengar nama Mbok Berek. Ayam goreng kremes bukan merupakan jenis makanan yang baru bagi masyarakat kita. Sudah banyak warung tenda yang menawarkan aneka sajian kremesan. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Ayam Goreng Kremes hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Goreng Kremes yuk!
Bahan-bahan Ayam Goreng Kremes
- Gunakan 1/2 ekor ayam.
- Diperlukan 1 buah lengkuas (parut).
- Diperlukan 1 sdt garam halus.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Diperlukan 1 sdt kunyit bubuk.
- Dibutuhkan 2 siung bawang merah.
- Gunakan 1 siung bawang putih.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 500 ml air.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
Ciri khas ayam kremes tentu terletak pada kremes atau tepung goreng renyahnya. Untuk membuat kremes ini tidaklah sulit, bahkan tidak diperlukan peralatan khusus selain jari-jari tangan anda. Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan. Ayam goreng kremes tentu bukan suatu makanan yang asing bagi anda.
Cara memasak Ayam Goreng Kremes
- Bersihkan ayam..
- Blender bawang putih dan bawang merah..
- Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah diblender sampai harum. Masukkan daun salam..
- Masukkan ayam yg sudah dibersihkan dan lengkuas parut. Aduk rata..
- Tambahkan air. Kecilkan api. Masak hingga air menyusut..
- Setelah air susut, matikan kompor. Dinginkan ayam. Setelah dingin, tiriskan ayam ke wadah lain. Dan saring lengkuas parutnya..
- Goreng ayam. Setelah ayam matang, tiriskan. Goreng lengkuas parut. Tiriskan saat sudah berwarna kecokelatan..
- Jadi deh. Ayam goreng kremes siap disajikan!.
Rasanya yang gurih dan kriuk kremesnya yang krunci, tentu akan membuat lidah anda bergoyang. Ayam goreng means friend chicken in Indonesian. The chicken is cooked twiced, first boiled or pressure cooked with the aromatic spices and then deep-fried. Resep Ayam Kremes - Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan menu makanan ini menjadi favorit di Indonesia. Anda dapat menemukan ayam kremes di warung.