Resep: Ayam goreng kremes Legit dan Nikmat!

Ayam goreng kremes. Lihat juga resep Ayam kremes enak lainnya. Resep lengkap bagaimana cara membuat Ayam Goreng Kremes kreasi chef +Tirta Pane dapat dilihat di bawah. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia.

Anda mungkin pernah mendengar nama Mbok Berek. Ayam goreng kremes bukan merupakan jenis makanan yang baru bagi masyarakat kita. Sudah banyak warung tenda yang menawarkan aneka sajian kremesan. Kawan-kawan dapat menyiapkan Ayam goreng kremes hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam goreng kremes yuk!

Bahan-bahan Ayam goreng kremes

1. Sediakan 1/2 kg ayam (saya pakai paha aja).
2. Siapkan Bumbu halus:.
3. Gunakan 5 siung bawang merah.
4. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
5. Diperlukan 1/2 sdt ketumbar.
6. Diperlukan 2 cm lengkuas.
7. Diperlukan 2 cm jahe.
8. Sediakan 3 cm kunyit.
9. Gunakan 3 lbr daun jeruk.
10. Siapkan 2 lbr daun salam.
11. Siapkan 1 btng sereh.
12. Sediakan 1 sdt garam.
13. Dibutuhkan 1/2 sdt kaldu bubuk (saya pakai totole).
14. Sediakan 1 bks santan.
15. Sediakan 3 sdm tepung beras.

Ciri khas ayam kremes tentu terletak pada kremes atau tepung goreng renyahnya. Untuk membuat kremes ini tidaklah sulit, bahkan tidak diperlukan peralatan khusus selain jari-jari tangan anda. Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan. Ayam goreng kremes tentu bukan suatu makanan yang asing bagi anda.

Langkah-langkah memasak Ayam goreng kremes

1. Cuci bersih ayam sisihkan.
2. Kupas lalu cuci bumbu kemudian potong2ete.
3. Setelah dipotong2 tumis sebentar hingga harum,kemudian haluskan.
4. Tumis bumbu lagi sebentar lalu masukkan ayam aduk sebentar biar bumbu rata (kecilkan api ya),kemudian tambahkan air sampai menutupi ayam masukkan garam,kaldu bubuk & setengah santan biarkan mendidih balik ayam biar matang merata biarkan sampai airnya menyusut.
5. Setelah air menyusut angkat ayam sisihkan.
6. Untuk membuat kremesannya siapkan wadah masukkan 3 sdm tepung beras tambah air,sisa santan aduk hingga rata kemudian masukkan sisa bumbu ayam koreksi raya boleh ditambah garam lagi (adonan lbh cair dr adonan peyek ya).
7. Goreng ayam dengan cara masukkan ayam kedlm adonan goreng sampai coklat keemasan lakukan sampai ayam hbs,kemudian sisa adonan kita buat kremesnya dengan cara tuang adonan agak tinggi diatas minyak panas biarkan jangan dibalek kalau udah kokoh kumpulkan balek sebentar lalu angkat lakukan sampai hbs..
8. Cara penyajian ambil ayam yg sdh digoreng kemudian taburi kremesan yg sdh dihancurkan makan dengan nasi panas,lalapan & sambel selamat menikmati 😋👍.

Rasanya yang gurih dan kriuk kremesnya yang krunci, tentu akan membuat lidah anda bergoyang. Ayam goreng means friend chicken in Indonesian. The chicken is cooked twiced, first boiled or pressure cooked with the aromatic spices and then deep-fried. Resep Ayam Kremes - Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan menu makanan ini menjadi favorit di Indonesia. Anda dapat menemukan ayam kremes di warung.