Ayam goreng kremes laos. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu. Rasa ayam goreng yang gurih dibalut dengan kremesan yang renyah merupakan kenikmatan tersendiri saat menikmati sajian ayam goreng kremes.
Daging ayam yang lembut dan juicy berpadu dengan kulit Berikut ini kami sajikan resep-resep ayam goreng favorit keluarga, dari ayam goreng laos, ayam goreng kremes, ayam goreng krispi ala KFC.
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards).
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Ayam goreng kremes laos hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam goreng kremes laos yuk!
Bahan-bahan Ayam goreng kremes laos
- Sediakan 1/2 kg Ayam.
- Diperlukan 4 batang serai.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 2 buah laos/lengkuas (atau sesuai selera, mau banyak/sedikit).
- Gunakan secukupnya Air.
- Gunakan Bumbu halus.
- Gunakan 6 Bawang merah.
- Gunakan 3 bawang putih.
- Sediakan Sedikit jahe.
- Diperlukan Sedikit kunyit.
- Sediakan Garam secukunya.
- Siapkan secukupnya Ketumbar.
- Dibutuhkan secukupnya Gula pasir.
- Siapkan sedikit Lada bubuk.
Dulu sekali, ketika belum bisa bikin, terpaksa Aduk bumbu ayam bersama bahan-bahan untuk kremes hingga rata. Goreng adonan sesendok demi sesendok dalam minyak banyak hingga mengapung dan kering. - Panaskan minyak goreng, celup ayam ke adonan kremes lalu goreng dengan api sedang sampai matang, angkat, tiriskan. - Kemudian buat kremesan: Aduk semua bahan kecuali baking powder, panaskan minyak dalam wajan. Sambil menunggu minyak panas, masukkan baking powder ke. Ayam goreng kremes dari deretan lauk juga patut dicoba.
Cara membuat Ayam goreng kremes laos
- Parut laos, sisihkan (jumlah laos sesuai selera ya, kalo saya pakek banyak, karena saya doyan 😁).
- Tata ayam yang sudah dipotong di dalam panci, balurkan bumbu halus dan laos parut di atasnya. jangan lupa masukkan juga serai, daun jeruk dan daun salam. Tuangkan air secukupnya..
- Lalu hidupkan api kompornya..
- Biarkan sampai kira2 setengah matang..
- Jika dirasa sudah cukup. Angkat. Tiriskan ayam di tempat yang berbeda (jadi ayam dipisah dengan bumbu ungkep tadi).
- Goreng ayam di minyak panas. Setelah matang, angkat, tiriskan..
- Saring bumbu ungkep tadi, setelah airnya turun, goreng bumbu ungkep tersebut. aduk-aduk, jangan dibiarkan agar tidak gosong sebagian..
- Setelah warna agak kecoklatan, angkat bumbu tersebut, biarkan sampai minyak turun..
- Tata ayam di piring saji. Taburkan bumbu laos goreng tadi di atasnya. Siap deh😊.
Daging ayam kampungnya begitu empuk dan gurih dengan aroma bawang putih cukup kuat. Ada pelengkap sambal dan kremes yang royal. Gerai Ayam Kremes Bu Tjondro ada di kawasan Bintaro dan Depok. Resep ayam laos/lengkuas & srundeng rempah. RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YANG EMPUK Подробнее.
