(Salin dari) Ayam kremes (ala ayam goreng suharti). Lihat juga resep Ayam Goreng Ny. Sebut saja Ayam goreng keraton, ayam kremes tebet, ayam goreng Suharti, ayam kalasan dan banyak lainnya yang tidak bisa saya sebutkan satu Selain itu, tips yang lain yang tidak kalah penting adalah bumbu ayam goreng kremes ala Suharti ini harus diuleg menggunakan tangan sampai halus. Ayam goreng kremes tentu bukan suatu makanan yang asing bagi anda.
Resep Ayam Kremes - Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng.
Daging ayam goreng kremes Suharti dikenal empuk, enak, dan bumbu rempahnya yang sangat terasa di lidah karena peresapannya yang.
Resep Ayam Kremes - Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu.
Kamu dapat menyiapkan (Salin dari) Ayam kremes (ala ayam goreng suharti) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep (Salin dari) Ayam kremes (ala ayam goreng suharti)!
Bahan-bahan (Salin dari) Ayam kremes (ala ayam goreng suharti)
- Dibutuhkan 1 kg ayam (potong2 ukuran sedang) buang lemaknya.
- Gunakan 10 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 1 butir telur ayam ukuran kecil.
- Sediakan 500 ml air untuk ungkep ayam.
- Diperlukan Bumbu ungkep :.
- Gunakan 4 cm Lengkuas.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Siapkan 4 butir bawang putih.
- Diperlukan 1 bks royco ayam.
- Gunakan 1 sdm garam.
- Sediakan 1 liter minyak.
Sementara itu buat kremesan ayam dengan mengambil air dari ungkepan ayam Masukkan tepung tapioka dan telur, aduk sampai rata dan saring Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Suharti, pasti anda sudah kenal dengan sajian Ayam berbalut tepung yang yummy dan crunchy ini. Sekilas mirip ayam goreng remah, tapi kalau ayam. Ayam goreng kremes bukan merupakan jenis makanan yang baru bagi masyarakat kita.
Cara memasak (Salin dari) Ayam kremes (ala ayam goreng suharti)
- Siapkan bahan2.
- Ulek bumbu, setelah halus ungkep ayam bersama air dan bumbu, masukan royco dan garam juga ya.
- Masak sampai ayam empuk.
- Setelah empuk, ambil satu persatu ayam lalu tiriskan.
- Ambil dan saring sekitar 500 ml air ungkepan ayam di mangkok agak besar, biarkan sampai hangat.
- Masukan tepung tapioka dan telur ke mangkok air ungkepan ayam lalu aduk, jgn sampai ada yang masih menggumpal ya.
- Panaskan minyak, siapkan sendok sayur agak besar, lalu siram adonan kremesan dengan gerakan mengelilingi wajan dengan ketinggian seperti di foto ya, maafkan foto dapurnya yang kotor 😂 harap maklum 😅.
- Siram sampai 2 sendok, kemudian masukan ayam ditengah kremesan tunggu sampai kremesan setengah kering, kalau udah agak menguning selimuti ayam dengan kremesan, bolak balik sampai kuning kecoklatan kemudian angkat.
- Ayam kremes siap disajikan 🍗.
- Tekstur Kremesan yang menurut aq sempurna hehe.
- Tips pas bikin kremesan minyak harus bener2 panas dan banyak minyaknya kira2 1 liter ya.
Sudah banyak warung tenda yang menawarkan aneka Mulai dari lele kremes, tahu kremes, ayam goreng kremes, dll. Biasanya ayam goreng kremes disajikan bersama dengan sambel terasi dan aneka. Ayam kremes adalah kreasi masakan dengan bahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Ayam kremes digoreng dengan baluran tepung terigu yang telah dibumbui, dan digoreng hingga matang kecoklatan. Resep Ayam Kremes - Jika Kamu biasa membeli ayam kremes pada beberapa restoran, kali ini Salah satu rahasia dari resep ayam kremes Suharti itu terletak pada bumbu yang digunakan.
