Pecel Aye Gemes (AYam tEmpe Goreng krEMes lEngkuaS). Pecel Aye Gemes (AYam tEmpe Goreng krEMes lEngkuaS). Baru minggu lalu buat masakan ini, dan minggu ini mertua dan suami kompak minta masakan ini lagi. Bundanya jadi gemeeees banget, karena bikinnya lumayan nyita waktu. 😁 Tapi demi keluarga tercinta gak apa-apa daaaah.
Biasanya, akan disajikan juga lalapan berupa mentimun, kemangi, kol, serta sambal sebagai pelengkapnya.
Ayam Goreng Kremes Renyah dan Gurih
Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Pecel Aye Gemes (AYam tEmpe Goreng krEMes lEngkuaS) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pecel Aye Gemes (AYam tEmpe Goreng krEMes lEngkuaS)!
Bahan Pecel Aye Gemes (AYam tEmpe Goreng krEMes lEngkuaS)
- Sediakan 1/2 kg ayam.
- Siapkan Tempe sesuai selera potong persegi.
- Diperlukan 1 liter air.
- Gunakan 4 rimpang lengkuas.
- Gunakan Bahan Bumbu Halus.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Diperlukan 1/2 sdm lada bulat bukan bubuk.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 1 potong kunyit kira-kira sepanjang keligking.
- Sediakan 1 sdt munjung garam atau sesuai selera.
- Dibutuhkan Bahan Dicelup.
- Siapkan 3-4 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 1 batang serai, geprek.
Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Suharti, pasti anda sudah kenal dengan sajian Ayam berbalut tepung yang yummy dan crunchy ini. Sekilas mirip ayam goreng remah, tapi kalau ayam. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards).
Cara membuat Pecel Aye Gemes (AYam tEmpe Goreng krEMes lEngkuaS)
- Cuci bersih ayam, potong-potong sesuai selera..
- Haluskan semua bahan bumbu halus. Bisa di uleg atau di blender. (Kalau saya di uleg)..
- Parut lengkuas..
- Nyalakan kompor dengan api sedang. Masukkan air, ayam, tempe, parutan lengkuas, bumbu halus dan bahan dicelup. Ungkep kurang lebih 45 menit, sampai ayam benar-benar empuk. Jangan lupa sesekali diaduk, biar mateng rata..
- Jika air ungkepan sudah agak surut, matikan kompor..
- Angkat tempe dan ayam, pisahkan ampasnya. Tapi jangan dibuang ya ampasnya, karena itulah yang akan jadi kremesnya nanti. Dan air sisa ungkepan juga jangan dibuang bisa buat bikin kremes kriuk nantinya. Next saya akan share cara buat kremes kriuk dari air ungkepan ayam ini.😊.
- Goreng tempe dan ayam dengan api besar. Jika sudah kuning kecoklatan angkat tiriskan..
- Goreng ampas ungkepan ayam tadi sampai berwarna kuning kecoklatan, angkat tiriskan..
- Sajikan ayam dan tempe goreng tadi dengan ditaburi kremesan dan sambal. Selamat mencoba bunda 😊.
Mulai dari ayam goreng kremes, ayam goreng kalasan, ayam goreng palekko, sampai sayam goreng ala Korea dan Jepang (karaage). Resep Pecel Ayam atau Ayam Penyet Kaki Lima. Cara Membuat Ayam Goreng Disulap Jadi Besar, Renyah di Luar, Lembut & Melar di Dalam. Ayam goreng kremes tulang lumak menjadi resep masakan ayam paling banyak di cari saat ini. Selain rasanya yang lezat juga tulang ayam yang biasanya kita Namun demikian biasanya ayam goreng tulang lunak ini biasanya disajikan bersama kremes dan beberapa sayuran ala masakan pecel ayam. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam Tapi siapa sangka, ayam goreng yang bertabur kremesan ini terbuat dari parutan lengkuas yang dimasak sedemikian rupa sehingga memiliki.
