Ayam laos goreng kremes dengan bumbu kuning dan sambal. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Jadi tampilannya mirip dengan ayam kremes begitu lho. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Kremesan ini lah yang membuat rasanya berbeda dengan ayam lainnya dan dijamin bikin ketagihan setiap orang. Resep Ayam Goreng Laos ( Lengkuas ) Tulang Lunak, Ayam Tetep Utuh.
Resep Ayam Kremes - Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng.
Kremes dibuat dari adonan encer tepung tapioka dan sisa kaldu ayam sehingga menghasilkan tekstur seperti kremes.
Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos Cara Membuat Ayam Goreg Serundeng Lengkuas/Laos yang Enak, Kremes dan Gurih.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Ayam laos goreng kremes dengan bumbu kuning dan sambal hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam laos goreng kremes dengan bumbu kuning dan sambal yuk!
Bahan Ayam laos goreng kremes dengan bumbu kuning dan sambal
- Diperlukan Bahan utama :.
- Gunakan 1/2 kg ayam.
- Siapkan Bahan ukep :.
- Siapkan 4 ruas laos diparut.
- Siapkan 1 1/2 sendok makan ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sendok kunyit bubuk.
- Diperlukan 1 sendok makan penuh garam.
- Gunakan 500 cc air.
- Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 batang sereh.
- Dibutuhkan Bahan bumbu kuning :.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Diperlukan 10 sendok makan minyak goreng.
- Sediakan 1/2 sendok teh garam.
- Gunakan 1/2 sendok teh royco ayam.
- Diperlukan Bahan sambal :.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 lombok merah besar.
- Sediakan 2 tomat.
- Diperlukan Terasi.
- Gunakan Segenggam lombok kecil.
- Gunakan Lalapan :.
- Sediakan Mentimun, terong, dan kemangi.
Setelah dilumuri dengan air jeruk dan garam, masukkan ayam dalam panci dan berikan bumbu yang telah. Masakan ayam goreng kremes sebenarnya merupakan hasil pengembangan dan modifikasi dari masakan ayam goreng. Cara membuat ayam goreng kremes sebenarnya tidak jauh berbeda dengan ayam goreng tepung pada umumnya. Hanya saja ada sedikit perbedaan saat.
Langkah-langkah membuat Ayam laos goreng kremes dengan bumbu kuning dan sambal
- Masukkan Ayam dan semua bahan ukep, seperti ini tadi punya saya. Masak sampai air mau habis, tadi sisa airnya sekitar 100cc aja..
- Setelah itu pisahkan ayam dan air sisa tadi. Pasti nanti ada bumbu kuning yang nempel di ayam. Itu jangan dihilangin, langsung aja digoreng nanti setelah matang jadi kremesnya seperti ini (abaikan tempenya ya 😄).
- Sisa air tadi dimasak lagi diwajan dan beri minyak goreng, masak sampai airnya susut sekali seperti ini, beri garam dan royco masing-masing 1/2 sendok teh. Tes rasa. Bila kurang langsung aja ditambah lagi sesuai selera ❤.
- Terakhir goreng semua bahan sambal dan beri 1/2 sendok teh garam dan 1 sendok makan gula. Untuk garam gulanya optional ya sesuai sama selera masing-masing aja..
- Lalu terakhir sajikan dengan lalapan dan nasi hangat ❤ siap disajikan mama.. ingat ya mama, keluarga bahagia itu dengan perut yang bahagia pula, jadi masaklah dengan cinta mama 😊.
Menuju ke resep ayam goreng bumbu kuning dengan sambal cabai ijo kali ini. Idenya terlintas kala membaca ulasan kuliner di internet tentang resto masakan Sunda di daerah Jawa Barat yang menjual menu ini. Ayam kampung yang dipotong kecil-kecil, digoreng kering dan disajikan dengan taburan. Resep Ayam Kremes - Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan Ayam kremes siap disajikan diatas piring dengan taburan saus sambal. Masukkan ayam dan goreng sampai berwarna kuning kecoklatan.
