Kremesan Ayam Goreng. Ayam goreng kremes bukan merupakan jenis makanan yang baru bagi masyarakat kita. Sudah banyak warung tenda yang menawarkan aneka sajian kremesan. Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan.
Taburkan kremesan di atas ayam goreng, sajikan dengan sambal dan lalapan.
Hidangan ayam goreng kalasan kremes adalah sajian yang enak dan lezat.
Selain nikmat, hidangan ini pun akan dapat anda buat dirumah dengan mudah dan sederhana.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Kremesan Ayam Goreng hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kremesan Ayam Goreng!
Bahan-bahan Kremesan Ayam Goreng
- Diperlukan Ayam yang sudah di goreng.
- Gunakan 4 sdm Tepung Sagu.
- Sediakan 2 sdm Tepung Beras.
- Sediakan 1/2 sdt Baking Powder.
- Siapkan 1 butir Kuning Telur.
- Gunakan 300 ml air sisa ungkepan ayam.
- Dibutuhkan Minyak goreng untuk menggoreng.
Anda mungkin pernah mendengar nama Mbok Berek. Untuk kremesan: campur santan, kaldu ayam, air dan kuning telur, aduk rata. tambahkan tepung sagu. Siapa yang tidak suka ayam goreng tepung? Tapi siapa sangka, ayam goreng yang bertabur kremesan ini terbuat dari parutan lengkuas yang dimasak sedemikian rupa sehingga memiliki citarasa gurih yang menggoda selera makan.
Cara memasak Kremesan Ayam Goreng
- Campurkan tp. Sagu, tp. Beras dan baking powder..
- Aduk hingga tercampur rata.
- Campurkan kuning telur dengan sisa air ungkepan ayam.
- Tungkan air ungkepan sedikit demi sedikit ke adonan tepung, aduk hingga tercampur..
- Jika sudah tercampur semua bahan, siap untuk menggoreng..
- Usahakan minyak untuk menggoreng lebih banyak, agar hasilnya bersarang...
- Gunakan sendok sayur untuk menuang adonan ke minyak panas..
- Cara menuang sambil di putar ya bunda....
- Jika sudah setengah matang, taruh ayam goreng di tengah kremesan..
- Lipat kremesan hingga ayam terselimuti. Goreng hingga kremesan berwarna kecoklatan..
Menu ayam goreng Kalasan ini bisa dikreasikan berdasarkan selera dan keinginan. Sajikan ayam goreng Kalasan dan kremesan bersama nasi hangat ditambah sambal agar makin nikmat. Sajikan dengan pelengkap sambal terasi dan lalapan. Demikian resep cara membuat memasak Ayam goreng kremes lezat kesukaan keluarga Anda Selamat mencoba! Celupkan ayam ke adonan kremesan, lalu goreng hingga kuning kemasan.
