Cara Membuat Ayam Goreng Kremes yang Gurih!

Ayam Goreng Kremes. Lihat juga resep Ayam kremes enak lainnya. Resep lengkap bagaimana cara membuat Ayam Goreng Kremes kreasi chef +Tirta Pane dapat dilihat di bawah. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia.

Anda mungkin pernah mendengar nama Mbok Berek. Ayam goreng kremes bukan merupakan jenis makanan yang baru bagi masyarakat kita. Sudah banyak warung tenda yang menawarkan aneka sajian kremesan. Kamu dapat membuat Ayam Goreng Kremes hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Goreng Kremes yuk!

Bahan Ayam Goreng Kremes

1. Gunakan 5 potong paha ayam.
2. Dibutuhkan 2 batang serai; keprek.
3. Diperlukan 4 lembar daun salam.
4. Diperlukan 5 sdm tepung beras.
5. Gunakan 3 sdm tapioka.
6. Diperlukan Secukupnya garam, gula, air.
7. Diperlukan Bumbu Halus :.
8. Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
9. Diperlukan 4 siung bawang putih.
10. Dibutuhkan 3 cm kunyit.
11. Gunakan 1 sdt ketumbar.

Ciri khas ayam kremes tentu terletak pada kremes atau tepung goreng renyahnya. Untuk membuat kremes ini tidaklah sulit, bahkan tidak diperlukan peralatan khusus selain jari-jari tangan anda. Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan. Ayam goreng kremes tentu bukan suatu makanan yang asing bagi anda.

Cara membuat Ayam Goreng Kremes

1. Cuci bersih ayam, sisihkan.
2. Haluskan bumbu halus, tumis hingga harum. Masukkan daun salam, serai, garam dan juga gula. Tumis hingga matang.
3. Tuang air (kira-kira bisa menenggelamkan 5 potong paha ayam), biarkan hingga mendidih baru kemudian masukkan ayam..
4. Masak hingga daging ayam matang dan bumbunya meresap. Setelah matang, goreng ayam hingga kecoklatan menggunakan api sedang cenderung kecil (agar ayam tidak keras).
5. Ambil air bumbu sisa ungkepan ayam, masukkan tepung beras dan tapioka. Tambahkan air jika dirasa masih terlalu kental. Adonan kremesan ini harus encer yaa. Jangan lupa cicipi rasanya, jika kurang asin bisa ditambah garam lagi..
6. Tuang ke botol plastik yang tutupnya sudah dilubangi (4 sampai 5 lubang), goreng dalam minyak panas hingga garing kecoklatan. (Tekan bagian tengah botol saat menuangnya ke wajan, tekan tengah sambil botolnya diputar-putar agar adonan kremes menyebar dan tidak menumpuk di tengah).Lakukan hingga adonan habis..
7. Sajikan ayam goreng bersama kremesan dan sambal goreng terasi 😉.

Rasanya yang gurih dan kriuk kremesnya yang krunci, tentu akan membuat lidah anda bergoyang. Ayam goreng means friend chicken in Indonesian. The chicken is cooked twiced, first boiled or pressure cooked with the aromatic spices and then deep-fried. Resep Ayam Kremes - Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan menu makanan ini menjadi favorit di Indonesia. Anda dapat menemukan ayam kremes di warung.