Hati Kambing Kecap Kikil.
Kalian dapat membuat Hati Kambing Kecap Kikil hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Hati Kambing Kecap Kikil!
Bahan Hati Kambing Kecap Kikil
- Diperlukan 250 gram Hati kambing dan daging.
- Siapkan 4 siung Bawang putih.
- Diperlukan 5 siung Bawang merah.
- Gunakan 2 biji Kemiri.
- Gunakan 1 batang Bawang daun.
- Siapkan 1 sdm Minyak goreng.
- Siapkan 1 sdt Lada.
- Sediakan Ketumbar 1 setengah sdt.
- Diperlukan Lengkuas digeprek.
- Siapkan 2 sdm Kecap.
- Dibutuhkan 1 sdt Garam.
- Dibutuhkan 2 sdt Gula.
Cara memasak Hati Kambing Kecap Kikil
- Bersihkan bahan, potong daging berbentuk dadu. Sisihkan..
- Haluskan bumbu, bawang putih, ketumbar, lada, garam..
- Rajang bawang merah dan bawang daun, lalu tumis bersama lengkuas..
- Masukkan daging, setelah aroma bawang sudah terasa. Tumis daging sampai berubah warnanya. Beri sedikit demi sedikit air sesuai selera. Tambahkan kecap dan gula. Aduk sampai matang..
- Tes rasa lalu campur dengan kikil yang sudah masak. Aduk sebentar. Sajikan..
