Resep: AYAM GORENG KREMES Mbok Berek yang Gurih!

Kumpulan Resep Masakan INDONESIA.

AYAM GORENG KREMES Mbok Berek. Resep Ayam Kremes - Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Anda mungkin pernah mendengar nama Mbok Berek. Brand masakan Mbok Berek sudah terkenal sekali.

AYAM GORENG KREMES Mbok Berek RESEP AYAM GORENG KREMES - Bila berbicara tentang ayam, maka banyak sekali aneka olahan dari bahan ini yang bisa dibuat. Buat para pecinta olahan ayam pasti sudah tidak asing dengan ayam goreng Mbok Berek. Olahan di rumah makan ini terkenal dengan kelezatan dengan. - Goreng ayam hingga kuning keemasan, tiriskan lalu lumuri kelapa parut selagi ayam panas supaya menempel. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan AYAM GORENG KREMES Mbok Berek hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin AYAM GORENG KREMES Mbok Berek yuk!

Bahan-bahan AYAM GORENG KREMES Mbok Berek

  1. Sediakan 1 ekor Ayam kampung/biasa.
  2. Diperlukan 2 lembar Salam.
  3. Diperlukan 1 batang Serai, memarkan.
  4. Diperlukan 65 ml Santan instan kental, larutkan dg 2 gelas air.
  5. Siapkan 1 sdt Gula pasir (saya gak pakai).
  6. Diperlukan secukupnya Garam.
  7. Siapkan Bumbu halus :.
  8. Siapkan 6 siung Bawang merah.
  9. Gunakan 4 siung Bawang putih.
  10. Sediakan 1/2 sdm Ketumbar.
  11. Gunakan 1 cm Kunyit.
  12. Siapkan 4 butir Kemiri.

Ayam kremes ala mbok berek. foto: Instagram/@foodishpedia. Langkah pertama adalah membuat bumbu halusnya. Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja. Namun karena berkembangnya zaman, kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning ayam sederhana saja.

Langkah-langkah membuat AYAM GORENG KREMES Mbok Berek

  1. Campur rata semua bahan kecuali ayam. Lalu masukkan ayam, masak dg api kecil sampai menyusut dan meresap..
  2. Sisa air merebus ayam digunakan untuk campuran membuat kremesan, bahan dan cara liat di (https://cookpad.com/id/resep/698490-kremesan-super-kriuk-recommended?rq=kremesan&ref=recipe)..
  3. Celupkan ayam ke adonan kremes lalu goreng dg api sedang sampai matang..
  4. Goreng sisa adonan kremesan. Siap disajikan bersama ayam gorengnya..

Kegurihan Ayam Goreng Kremes di Jakarta yang ada di sini tidak ada tandingannya. Nggak akan puas makan satu porsi karena bumbu Restoran Ayam Goreng Kremes di Jakarta ini sudah buka sejak puluhan tahun yang lalu. Ayamnya empuk dan gurih, kremesnya banyak dan terasa asin. Resep Ayam goreng kremes ala mbok Berek. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia.