Ayam Tulang Lunak Goreng Kremes. Masakan ayam goreng kremes tulang lunak menjadi menu restoran yang banyak penggemarnya sekarang. Namun demikian masakan ayam goreng kremes ini sebenarnya ada dua versi, yakni ayam goreng dengan taburan kremes dan ayam goreng kremes tulang lunak. Ayam Goreng Kremes Tulang Lunak, Emunah.
Anda mungkin pernah mendengar nama Mbok Berek.
Taburkan kremes di atas ayam goreng tadi.
Ayam goreng kremes sederhana siap untuk disajikan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Ayam Tulang Lunak Goreng Kremes hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Tulang Lunak Goreng Kremes yuk!
Bahan Ayam Tulang Lunak Goreng Kremes
- Dibutuhkan 1 ekor ayam kampung (sayap ayam negeri).
- Gunakan 1 sdt baking powder.
- Sediakan 1 L santan dari 1 butir kelapa (saya 1300ml santan instant).
- Gunakan secukupnya daun pisang untuk mengalas panci presto.
- Diperlukan secukupnya minyak untuk menggoreng ayam.
- Dibutuhkan bumbu halus=.
- Dibutuhkan 5 butir bawang merah.
- Gunakan 5 butir bawang putih.
- Dibutuhkan 5 butir kemiri, sangrai.
- Siapkan 2 sendok teh ketumbar.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Diperlukan secukupnya minyak untuk menumis.
- Diperlukan bumbu lainnya=.
- Sediakan 2 ruas lengkuas, memarkan.
- Siapkan 3 batang serai, ambil bagian putih dan memarkan.
- Gunakan 10 lembar daun salam (saya 5 lembar).
- Dibutuhkan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 sendok teh garam (saya 3 sdt garam).
- Siapkan 1 sendok makan gula pasir.
- Diperlukan 1 sendok teh kaldu bubuk (optional).
- Sediakan 2 sendok makan air asam Jawa (saya 1sdm pasta asam).
Jangan lupa tambahkan lalapan dan sambal supaya makin lezat. Resep ayam kremes tulang lunak ini menjadi menu yang banyak disukai oleh berbagai kalangan. Cara Membuat Resep Ayam Kremes Spesial ala Restaurant. Salah satu masakan dan makanan yang paling populer adalah di dunia ini ada.
Cara memasak Ayam Tulang Lunak Goreng Kremes
- Alasi panci presto menggunakan daun pisang. Sisihkan.
- Siapkan ayam, bersihkan. Belah dada ayam, jangan sampai putus. bentangkan lalu taburi permukaannya dengan baking powder. tutup dengan plastik wrap lalu masukkan ke kulkas selama 1/2 jam.
- Tumis bumbu halus tambahkan bumbu lainnya sampai harum, ambil ayam dari kulkas lumuri dengan bumbu diamkan selama 1/2 jam, bisa di suhu ruang atau di kulkas (saya di suhu ruang saja).
- Masukkan ayam ke panci presto beri santan hingga ayam terendam oleh santan. Masak dengan api besar sampai mendesis selama 1/2 jam lalu kecilkan api masak selama 1 jam dengan api tidak terlalu besar..
- Tunggu uap hilang, keluarkan ayam dari panci presto. Goreng..
- Sajikan bersama kremesan (untuk resep kremesan saya pakai kremesan di link cookpad di cerita dibalik resep).
Kali ini kita akan memberikan cara membuat ayam goreng kremes dan resep ayam kremes yang mudah di buat tetapi rasanya tetap enak dan crispy. Untuk membuat ayam kremes seperti yang ada di restaurant. Salah satu masakan yang banyaj disukai oleh banyak irang adalah daging ayam. Ayam goreng kremes tentu bukan suatu makanan yang asing bagi anda. Rasanya yang gurih dan kriuk kremesnya yang krunci, tentu akan membuat lidah anda bergoyang.
