Resep: AYAM GORENG KREMES yang Enak!

Kumpulan Resep Masakan INDONESIA.

AYAM GORENG KREMES. Lihat juga resep Ayam kremes enak lainnya. Resep lengkap bagaimana cara membuat Ayam Goreng Kremes kreasi chef +Tirta Pane dapat dilihat di bawah. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia.

AYAM GORENG KREMES Anda mungkin pernah mendengar nama Mbok Berek. Ayam goreng kremes bukan merupakan jenis makanan yang baru bagi masyarakat kita. Sudah banyak warung tenda yang menawarkan aneka sajian kremesan. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan AYAM GORENG KREMES hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep AYAM GORENG KREMES!

Bahan-bahan AYAM GORENG KREMES

  1. Diperlukan 500 gram ayam, potong sesuai selera.
  2. Gunakan secukupnya minyak goreng.
  3. Gunakan 5 sdm tepung kanji.
  4. Siapkan 1 butir telur.
  5. Diperlukan bumbu ungkepan:.
  6. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  7. Gunakan 1 sdm lada.
  8. Diperlukan 2 siung bawang putih.
  9. Siapkan 2 siung bawang merah.
  10. Gunakan 4 butir kemiri.
  11. Dibutuhkan 1 ruas jari jahe.
  12. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
  13. Gunakan 3 lembar daun salam.
  14. Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
  15. Sediakan 1 batang serai dipeprek.
  16. Dibutuhkan 1 sdm garam.
  17. Gunakan 1/2 sdt penyedap.
  18. Dibutuhkan 500 ml air.

Ciri khas ayam kremes tentu terletak pada kremes atau tepung goreng renyahnya. Untuk membuat kremes ini tidaklah sulit, bahkan tidak diperlukan peralatan khusus selain jari-jari tangan anda. Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan. Ayam goreng kremes tentu bukan suatu makanan yang asing bagi anda.

Cara membuat AYAM GORENG KREMES

  1. campurkan ayam dengan semua bumbu2 ungkepan dan air, kemudian rebus atau ungkep sampai ayam mateng/lunak.
  2. setelah itu matikan apinya, angkat ayam dan tirikan, sementara itu kuah atau air bekas rebusan ayam biarkan hingga dingin.
  3. selanjutnya kocok telor secara lepas, masukan air bekas ungkepan ayam, tambahkan tepung kanji dan aduk2 sampai rata.
  4. panaskan minyak goreng sampai panas, api jangan terlalu besar, kemudian tuang 5 sdm adonan kremesan kedalam minyak goreng, boleh lebih dr 5 sdm jika ingin kremes yg lebih tebal.
  5. ambil 1 potong ayam, celupkan dalam adonan kremesan yg belum digoreng, kemudian masukan kedalam kremesan yg ada di wajan, letakan ditengahnya, kemudian kumpulkan kremesan yg di wajan (menggunakan saringan anti panas/serokan) selimutkan kremesan ke ayamnya, dan bolak balikan ayam.
  6. setelah gorengan kremesan kecoklatan, angkat dan tiriskan, selanjutnya siap disajikan.

Rasanya yang gurih dan kriuk kremesnya yang krunci, tentu akan membuat lidah anda bergoyang. Ayam goreng means friend chicken in Indonesian. The chicken is cooked twiced, first boiled or pressure cooked with the aromatic spices and then deep-fried. Resep Ayam Kremes - Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan menu makanan ini menjadi favorit di Indonesia. Anda dapat menemukan ayam kremes di warung.