Ayam goreng kremes renyah. Tips Cara Membuat Bumbu Resep Ayam Goreng Kremes Spesial Ala Suharti, Kalasan dan Restauran Lainnya. Nah kali ini, kita akan memberikan resep ayam goreng kremes yang gurih dan renyah, tetapi cukup mudah cara membuatnya. Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan.
Resep Ayam Kremes - Ayam kremes memang menjadi lauk yang banyak digemari.
Olahan ayam yang satu ini sangat gurih karena ada tambahan kremes yang sangan crispy dan renyah.
Disantap bersama nasi hangat, sambal, dan lalapan, ayam kremes akan makin nikmat.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Ayam goreng kremes renyah hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam goreng kremes renyah yuk!
Bahan-bahan Ayam goreng kremes renyah
- Gunakan 1/2 ekor ayam.
- Siapkan 8 lbr daun salam.
- Dibutuhkan 2 Batang serai.
- Diperlukan 1 bungkus santan instan (sy pakai kara yg ukuran 200 gram).
- Siapkan Secukupnya bumbu penyedap rasa (sy pakai royko rasa ayam).
- Gunakan Secukupnya air matang / bersih.
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :.
- Gunakan 5 butir kemiri.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 7 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 ruas kunyit.
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan Bahan untuk kremesan :.
- Sediakan Secukupnya sisa air rebusan ayam.
- Siapkan 100 gram tepung beras.
- Diperlukan 125 gram tepung sagu.
- Sediakan 1 sdt baking powder.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan Secukupnya bumbu penyedap rasa (sy pakai royko rasa ayam).
Karena memang ayam goreng kremes Suharti merupakan salah satu pelopor ayam goreng kremes di Indonesia dan yang paling banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam goreng kremes renyah Ingin tahu seperti apa cara membuat ayam goreng kalasan kremes yang sedap? Yuk, simak resep mudahnya berikut ini. Hidangan ayam goreng kalasan kremes adalah sajian yang enak dan lezat.
Langkah-langkah memasak Ayam goreng kremes renyah
- Potong - potong ayam sesuai selera kemudian cuci sampai bersih dan tiriskan..
- Cuci daun salam, sereh, lengkuas, kunyit sampai bersih kemudian tiriskan..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit dan lengkuas sampai halus (boleh manual boleh menggunakan blender klo sy manual karena lg males mengeluarkan blendernya hehehe).
- Nyalakan kompor panaskan air masukan ayam bumbu yang telah dihaluskan dan santan...masak / ungkep ayam sampai bumbu dan santan meresap kedalam ayam...masak hingga air meyusut / tinggal sedikit..
- Setelah air menyusut / tinggal sedikit angkat ayam dan tiriskan..
- Masukan tepung beras, tepung sagu, telor dan baking powder beri secukupnya penyedap rasa masukan sisa dari air rebusan ayam tadi... Aduk hingga tepung beras, sagu dan telur bersatu... Untuk kekentalan / keenceran tergantung selera ya bun..
- Nyalakan kompor, panaskan minyak....sambil menunggu minyak panas celupkan ayam kedalam adonan keremesan... Aduk hingga ayam terbalur adonan kremesan...goreng ayam hingga berwarna kuning kecoklatan / matang...goreng bersama adonan kremesan tuangkan adonan kremesan sedikit demi sedikit tuangnya sambil diputar - putar yaa bun..
- Setelah ayam berwarna kuning kecoklatan / matang angkat ayam...beserta kremesannya kemudian tiriskan... Ayam goreng kremes renyah siap dihidangkan.
Selain nikmat, hidangan ini pun akan dapat anda buat dirumah dengan mudah dan sederhana. Renyahnya kremes yang di taburkan di atas ayam goreng bisa menambah nafsu makan kita, apalagi jika di lengkapi dengan sambal pedas segar buatan sendiri di rumah, tentu akan semakin melengkapi hidangan yang anda sajikan. Bahan-bahan Cara membuat Tepung Kremes Renyah untuk Ayam Goreng. Siapa yang tidak menyukai sajian masakan ayam goreng? Apalagi jika ayam di goreng dengan balutan tepung kremes yang membuatnya krispi dan renyah.
