Resep: Ayam Kuning Goreng Kremes Untuk Pemula!

Kumpulan Resep Masakan INDONESIA.

Ayam Kuning Goreng Kremes. Renyahnya kremes yang di taburkan di atas ayam goreng bisa menambah nafsu makan kita, apalagi jika di Panaskan minyak, goreng ayam yang sudah di kukus samapi berwarna kuning kecoklatan. Tumis bawang bombay, tomat, dan bawang putih menggunakan mentega. Resep 'ayam goreng kremes' paling teruji.

Ayam Kuning Goreng Kremes Pisau Talenan Panci Blender Spatula Mixing Bowl Tirisan. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Catatan: Membuat ayam goreng berbalut kremes tidak susah asal takaran adonan benar dan tahu Masukkan kuning telur saja dalam adonan kremesan. Teman-teman dapat memasak Ayam Kuning Goreng Kremes hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Kuning Goreng Kremes yuk!

Bahan Ayam Kuning Goreng Kremes

  1. Sediakan Ayam pejantan (saya pakai 5 potong).
  2. Siapkan 3 siung bawang putih.
  3. Diperlukan 2 siung bawang merah.
  4. Siapkan 1 sereh.
  5. Siapkan 1 cm jahe.
  6. Diperlukan 4 kunyit kecil.
  7. Gunakan 2 sdm bubuk ketumbar.
  8. Sediakan 1,5 sdm garam.
  9. Diperlukan 1,5 sdm gula.
  10. Gunakan 1,5 sdm kaldu jamur.
  11. Diperlukan 1 sdm lada.
  12. Diperlukan 2 sdt cuka.
  13. Diperlukan Air untuk merebus ayam.
  14. Siapkan Kremes.
  15. Sediakan 3 sdm tepung beras.
  16. Diperlukan 2 sdm tepung tapioka.
  17. Gunakan secukupnya Air.

Putih telur menyebabkan minyak berbuih dan. Ayam goreng kremes tentu bukan suatu makanan yang asing bagi anda. Rasanya yang gurih dan kriuk kremesnya yang krunci, tentu akan membuat lidah anda bergoyang. Enak atau tidaknya ayam kremes yang anda buat tidak terlepas dari komposisi bahan-bahan serta bumbu yang digunakan.

Cara memasak Ayam Kuning Goreng Kremes

  1. Cuci bersih ayam, tambahkan cuka dan sejumput garam. Diamkan selama 15 menit. Setelah itu bilas dan cuci bersih lagi ayam. Sisihkan..
  2. Blender bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, dan minyak. Sampai halus..
  3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tambahkan sereh. (Kalau ada daun salam bisa ditambahin disini). Tumis sampai harum dan berubah warna. Lalu tambahkan air..
  4. Masukan ayam, aduk merata. Ayam harus terendam air ya. Lalu tambahkan garam, gula, kaldu jamur, bubuk ketumbar. Koreksi rasa. Rasa yg didapatkan harus berasa asin..
  5. Jika sudah mendidih dan air mengurang sedikit, sisihkan ayam..
  6. Goreng ayam dalam api panas hingga kecoklatan..
  7. Air sisa ungkepan ayam, saatnya dibuat menjadi kremes. Masukan tepung beras, tapioka dan air. Adonan kremesan harus encer dan terasa asin. Jika kurang asin, bs ditambah garam..
  8. Goreng kremesan dalam api panas. Putar-putar adonan agar tidak menempel. Adonan harus cair dan minyak harus banyak, agar adonan tidak menempel di wajan ya..
  9. Ayam dan kremes siap dihidangkan..
  10. Selamat mencoba!.

Sebut saja Ayam goreng keraton, ayam kremes tebet, ayam goreng Suharti, ayam kalasan dan banyak lainnya yang tidak bisa saya sebutkan satu persatu. Ya, dengan menggunakan ayam kampung, resep ayam kremes yang akan kita buat memang lebih enak dan gurih rasanya. Beside ayam goreng kuning (Indonesian yelllow fried chicken), ayam goreng kremes is another Indonesian Fried Chicken that I grew up with. Cara Membuat Ayam Goreng Kremes: Lumuri ayam dengan bawang putih dan garam. Goreng ayam sampai berwarna kuning kecoklatan dan matang.