Cara Membuat Ayam Goreng Kremes yang Renyah!

Kumpulan Resep Masakan INDONESIA.

Ayam Goreng Kremes. Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy.

Ayam Goreng Kremes Selain itu ada pula kremes yang jadi taburan, akan menambah tekstur renyah pada ayam. Sajikan ayam goreng kremes dengan sepiring nasi yang masih hangat, di tambah sambal dan lalapan. Baca Juga: Resep Ayam Kecap Sederhana dan Praktis Cara Membuatnya. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Ayam Goreng Kremes hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Goreng Kremes yuk!

Bahan-bahan Ayam Goreng Kremes

  1. Diperlukan 1 ekor ayam pejantan, potong jd 8.
  2. Siapkan 1/2 bungkus bamboe ayam goreng (bisa di skip).
  3. Sediakan 1 sdt bubuk bawang putih (bisa diganti 2 siung baput haluskan).
  4. Diperlukan 1 sdt ketumbar bubuk.
  5. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk.
  6. Diperlukan 1 sdt garam.
  7. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur.
  8. Gunakan 2 batang sereh.
  9. Siapkan 1 ltr air.
  10. Sediakan kremesan:.
  11. Gunakan 100 gr tepung sagu.
  12. Sediakan 1 sdm tepung beras.
  13. Sediakan 1/2 bungkus racik tempe goreng.
  14. Gunakan 1/2 sdt garam.
  15. Gunakan 1 buah kuning telur.
  16. Sediakan 300 ml air.
  17. Gunakan 1 sdt baking powder.

Bagaimana, cukup praktiskan resep ayam goreng kremes ini. Kini Anda bisa membuat ayam goreng kremes dengan mudah di rumah, tanpa perlu lagi membelinya diluaran. Resep Ayam Goreng Kremes Mbok Berek - Jika berbicara tentang ayam, memang banyak sekali kreasi masakan yang dapat kita olah dari bahan dasar ayam. Misalnya ayam goreng tepung, ayam kecap, balado ayam, opor ayam ataupun ayam goreng.

Cara memasak Ayam Goreng Kremes

  1. Ayam ungkep: potong ayam lalu cuci hingga bersih. Masukkan semua bahan bumbu kec air lalu remas2 hingga rata. Diamkan selama 1-2 jam disuhu ruang. Masukkan 1 ltr air lalu masak dengan api sedang..
  2. Pastikan semua bagian tertutup air. Setalah air menyusut, matikan api. Sisihkan. Lebih enak masukkan ayam kedalam wadah kedap udara saat ayam sudah benar2 dingin (jika ingin untuk stok frozen foood).
  3. Panaskan minyak, lalu goreng ayam hingga kuning keemasan. Sisihkan..
  4. Kremesan: Campurkan semua bahan dan aduk rata dengan whisk. Boleh pakai putih telurnya juga ya, hasilnya lebih kokoh..
  5. Panaskan minyak goreng di penggorengan. Pastikan minyak sudah benar-benar panas sebelum masukan kremesan. Saya pakai tangan, jadi ambil 1 gayungan kremesan pakai tangan dan taburkan berputar ke atas minyak panas kira-kira 20cm di atas minyak. Atau cara gampangnya pakai botol bekas beri beberapa lubang ditutupnya dan pencet memutar. Supaya hasilnya bersarang..
  6. Tunggu kremesan sedikit kokoh tapi masih bisa dilipat. Lipat kesisi satu dari kremesan dan lipat 1x lagi..
  7. Tunggu hingga adonan matang sempurna, kecoklatan dan kokoh. Angkat tiriskan, kemudian letakkan di atas tissue atau kertas untuk menyerap minyaknya. Sajikan..
  8. Susun ayam, lalu beri kremesan diatasnya. Ayam kremes siap disantap😍.

Untuk ayam goreng memang merupakan salah satu olahan ayam yang sangat mudah dan simpel. Karena kita tak membutuhkan waktu yang lama dalam memasaknya. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather.