Torpedo dan hati kambing bumbu semur kental. Seperti gulai kambing, semur kambing, sop kambing, tengkleng kambing ataupun sate kambing. Pasti di rumah banyak stok daging kambing yang bisa kita olah dan masak sesuak hati bukan. Bumbu masakan semur daging campur kentang sederhana.
Tak hanya encer, kuah semur daging bisa dibuat lebih kental.
Meskipun begitu, rasanya tetap sama enaknya dan cara membuatnya juga mudah.
Lihat juga resep Semur Ati Ampela enak lainnya.
Sobat dapat menyiapkan Torpedo dan hati kambing bumbu semur kental hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Torpedo dan hati kambing bumbu semur kental yuk!
Bahan-bahan Torpedo dan hati kambing bumbu semur kental
- Sediakan 250 gr torpedo kambing muda.
- Diperlukan 150 gr hati kambing.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 10 buah cabe merah.
- Diperlukan 10 buah cabe rawit merah (sengaja saya buat sangat pedas).
- Sediakan 1 sdm lada (me: lada bubuk).
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas.
- Gunakan 1/2 ruas jahe.
- Gunakan 1 batang sereh.
- Diperlukan 4 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1 bh tomat.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Gunakan Kecap bango (me: kemasan 300gr harga 3ribu).
- Sediakan 200 ml air putih (satu gelas belimbing).
Dagingnya digepuk dan digoreng sebelum dimasak semur. Kuahnya yang kental dan bumbunya yang berhasil masuk ke dalam setiap serat-serat daging… Loading. olahan daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah dan kuah santan kental adalah olahan daging sapi … Torpedo Kambing Bisa Dongkrak Gairah Seksual? Torpedo kambing memang mengandung senyawa yang sangat dibutuhkan dalam proses ereksi, tapi. Dapatkan informasi terkini dan terbaru yang dikirimkan langsung ke Inbox anda.
Langkah-langkah membuat Torpedo dan hati kambing bumbu semur kental
- Cuci bersih torpedo dan hati ayam menggunakan air mengalir dan beri perasan jeruk nipis, diamkan selama -+ 5enit setelah itu bilas dan tiriskan. (me pakai garam juga) seperti mencuci ayam.. Untuk menghilangkan bau amis kambing..
- Rebus torpedo dan hati kambing selama 10-15 menit dengan air mendidih. Beri 3 lembar daun salam, sambil menunggu mari kita membuat bumbu halus..
- Haluskan cabe, bawang putih, bawang merah, jika lada pakai butiran haluskan jadi satu. Jika bubuk boleh belakangan..
- Angkat torpedo dan hati, tiriskan, iris iris sesuai selera. Taburkan dengan lada bubuk..
- Panaskan wajan ( usahakan teplon untuk menghindari lengket. Karena torpedo dan hati mengandung air. Goreng dengan api kecil sampai agak kering.. Kecilkan api.. Tuangkan bumbu halus.. Sereh geprek. Lengkuas, jahe geprek tumis hingga semua tercampur, beri 1 gelas belimbing air masukan kecap. Tunggu hingga mengering.. Masukan tomat aduk aduk dan angkat. Siap disajikan... Selamat mencoba.
Masukkan bumbu kedalam rebusan daging dan iga kambing, tambahkan santan encer, masak hingga lunak. Tambahkan santan kental, aduk supaya santan tidak pecah. Bumbu-bumbunya yang meresap membuat daging kambing terasa segar dan tidak berbau kambing sama sekali, lho! Semua pasti akan nambah lagi dan lagi! Resep Semur Daging Kambing ini mudah dibuat, rasanya mantap dan tidak hanya pas untuk hidangan sajian Lebaran Haji Idul Adha, tapi juga.
