Resep: Balado kambing (tulang jeroan) Untuk Pemula!

Balado kambing (tulang jeroan). Video ini adalah memberikan tata cara membersihkan jeroan kambing yang cepat dan bersih semoga video ini bermanfaat untuk teman semua , silakan jangan lupa. Orang Solo mengolah aneka tulang dan jeroan kambing menjadi satu hidangan bernama tengkleng. Tengkleng sejatinya mirip dengan gulai, tetapi jauh lebih Bagi kamu yang mendapat bagian tulang atau jeroan seperti usus, babat, paru, kepala, atau lidah kambing cobalah membuat tengkleng Solo.

Resep Telur Balado untuk Melengkapi Menu Harianmu. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Balado menjadi menu masakan pertama dicoba untuk kamu yang baru belajar memasak. Kawan-kawan dapat membuat Balado kambing (tulang jeroan) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Balado kambing (tulang jeroan)!

Bahan-bahan Balado kambing (tulang jeroan)

1. Gunakan 1/2 kg Tulang&jeroan kambing.
2. Siapkan 5 siung bawang merah.
3. Gunakan 3 siung bawang putih.
4. Dibutuhkan 1/2 bh tomat.
5. Sediakan 3 bh cabe merah besar (saya pakai yg kering direndam air panas).
6. Gunakan 10 bh cabe rawit.
7. Diperlukan 1 sdt ketumbar.
8. Gunakan 6 bh kemiri.
9. Siapkan Minyak goreng.
10. Diperlukan 1 gelas air.
11. Dibutuhkan Garam.
12. Siapkan Gula.
13. Dibutuhkan Lada.
14. Diperlukan Kaldu bubuk (saya pake royco ayam).

Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari terong, telur rebus, ayam, ikan, dan lain-lain. Jual beli kambing langsung dari petani dan supplier seluruh indonesia. Dapatkan harga kambing termurah di halaman jual kambing Bismillahhirrohmannirrohim Kami sedang mencari tulang sapi, kambing, kuda, atau yang lain. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang.

Langkah-langkah membuat Balado kambing (tulang jeroan)

1. Rebus tulang &jeroan sampai empuk lalu tiriskan.
2. Goreng bawang merah bawang putih kemiri lalu haluskan bersama cabe merah cabe rawit ketumbar dan tomat.
3. Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan tulang dan jeroan kambing lalu tambahkan air.
4. Beri garam gula lada dan kaldu bubuk aduk hingga air sedikit menyusut tes rasa. Sajikan.

Rasanya pedas dan lezat.cukup disantap dengan nasi panas Terong Balado sukses menjadi bekal sarapan. Sudah banyak menu simpel untuk bekal di sini. Bisa dibuat sehari sebelumnya misalnya berbagai oseng-oseng dan tumis. Lihat juga resep Telur Sambal Balado enak lainnya! Balado merupakan teknik memasak khas Minangkabau.