Ikan kuwe sambel pecak. Dannnnnnn ini menu simple selanjutnya, super-super gampang bgt gak ngabisin banyak waktu untuk masak ini, udah super duper gampang bgt ya cari bahan-bahan. Bahan yg di haluskan: Cabe rawit Bwg merah Tomat Kencur Kemangi Garem Gula Penyedap (Semua ulek kasar jadi satu) Tumis bwg merah iris sampai setengah lagu. Jenis Ikan Kuwe infoikan.com Sudah tahu klasifikasi ikan kuwe?
Ikan Kuwe yang Dalam bahasa Inggris lebih dikenal dikenal dengan nama giant trevally atau GT (dibaca jiti) ini cukup banyak beredar di Perairan Indo pacifik.
Ciri Khas Ikan ini sangat mudah dikenali karena bagian dahinya selalu tampak besar dengan warna silver di bagian tubuh dengan corak.
Resep Pecak Ikan Gurame, Ramaikan Suasana Santap Siang.
Sobat dapat membuat Ikan kuwe sambel pecak hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan kuwe sambel pecak!
Bahan-bahan Ikan kuwe sambel pecak
- Gunakan 2 ekor ikan kuwe.
- Dibutuhkan Secukupnya air perasan jeruk nipis.
- Dibutuhkan Secukupnya garam, kaldu bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya minyak.
- Sediakan Sambel pecak :.
- Diperlukan 5 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 5 buah cabe ijo keriting.
- Dibutuhkan 5 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 ruas kencur, kupas kulit.
- Gunakan 2 ruas temukunci, kupas kulit.
- Diperlukan 1 buah jeruk limo (agak besar kalo kecil pake 2).
- Diperlukan Sedikit air panas.
- Gunakan Lalapan :.
- Sediakan Secukupnya daun kemangi.
- Gunakan Secukupnya daun salada.
- Siapkan Secukupnya ketimun.
- Sediakan Secukupnya tomat (saya pake tomat cherry).
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Satu lagi menu Betawi yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pecak ikan gurame. Mencari HARGA IKAN ? berikut ini kami rangkum berbagai jenis ikan serta harga jual maupun beli di tingkat nelayan dan perternak hingga konsumen. Selain itu, olahan ikan juga sangat banyak sekali misalnya dijadikan panganan ikan salai, ikan kering, ikan asin, hingga kerupuk dan minyak ikan.
Langkah-langkah membuat Ikan kuwe sambel pecak
- Cuci bersih ikan buang insang dan isi perut. Kerat2 badannya lumuri dengan garam dan perasan air jeruk nipis, sisihkan 10 menit..
- Panaskan minyak, tumis bahan sambel sampe layu, taruh di cobek beri garam dan kaldu bubuk, ulek kasar beri sedikit air panas dan perasan jeruk limo, test rasa, sisihkan..
- Panaskan minyak, goreng ikan sampe kuning kecoklatan, selera yaa mau kering boleh setengah kering silahkan (kalo saya satengah kering) goreng dengan api cukup besar jadi kulitnya crispy tapi bagian dalam nya masih lembut ngga keras..
- Setelah ikan matang, tata ikan diatas piring, beri lalapan lalu siram sambal pecak diatas ikan, sajikan hangat👌😋.
Resep Ikan kembung bakar dengan menggunakan bumbu bumbu sederhana. Sambal pecak khas Betawi kali ini menggunakan kacang tanah goreng yang ditumbuk. Citarasanya pun jadi semakin kuat dan 'dalam'. Ikan bisa digoreng hingga tingkat kematangan sesuai selera yaitu kering renyah atau empuk berdaging. Sambel yang berasal dari Jawa Timur ini ibarat sambal sejuta umat khususnya di daerah Jatim.
