Sate Kambing rumahan resep asli madura+sambel kecap.
Kalian dapat membuat Sate Kambing rumahan resep asli madura+sambel kecap hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sate Kambing rumahan resep asli madura+sambel kecap!
Bahan-bahan Sate Kambing rumahan resep asli madura+sambel kecap
- Dibutuhkan 250 gr daging+hati+lemak kambing.
- Diperlukan Secukupnya tusuk sate.
- Gunakan Bumbu olesan:.
- Sediakan 1 sdm margarin.
- Dibutuhkan 4 sdm kecap manis.
- Sediakan 2 sdm minyak goreng.
- Gunakan Sejumput ladaku.
- Dibutuhkan 1 bh bwg merah,geprek.
Langkah-langkah memasak Sate Kambing rumahan resep asli madura+sambel kecap
- Daging kambing tidak perlu dicuci ya bun,bila kondisi terlihat masih bersih (kebetulan sy ikutan panitia kurban,jd tahu kondisi real disana). Langsung aja dipotong2 ya,kotak dadu ya...
- Aduk rata bahan olesan.
- Susun satenya : daging-hati-daging-lemak-daging, usahakan rapat ya susunannya. Lalu baluri dgn bumbu olesan.
- Siapkan bakarannya. Bakar diatas arang pawon begini lebih syedap loh.. Tapi kalo tdk ada space, boleh diatas kompor aja yaa.. Satenya dibolak-balik sambil dioles bumbu yaa moms.. Kalo sdh brwarna kecoklatan gini artinya udh mateng.
- Siap deh...
- Berikut bumbu/sambel kecapnya : siapkan 3 siung brambang+8 rawit, dirajang ya..lalu tuang 4 sdm kecap manis laron/bango,sesuai selera sj..aduk rata..klo suka boleh dikucuri sari/air jeruk nipis dikiit aja..
- Monggo moms.
