Daging kambing masak kecap. Bumbu resep daging kambing kecap lebih sederhana apabila dibandingkan dengan resep sop kambing, gulai ataupun variasi resep masakan berkuah lainnya. Apalagi kalau kita membuat sate kambing. Tanpa banyak bumbu hanya menggunakan beberapa bahan dasar dan kecap sudah bisa.
Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis.
Kompor Microwave Rice Cooker Tidak Dimasak.
Aduk potongan daging kambing dengan bawang putih, bawang merah, merica, saus teriyaki dan kecap manis hingga rata.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Daging kambing masak kecap hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Daging kambing masak kecap yuk!
Bahan-bahan Daging kambing masak kecap
- Gunakan 1/4 kg daging campur hati&babat kambing.
- Sediakan 9 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdt merica.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 5 sdm minyak goreng.
- Diperlukan Air.
- Gunakan 1 bh tomat iris.
- Siapkan 7 siung bawang merah iris.
- Diperlukan 2 lbr daun jeruk.
- Diperlukan 1 lbr daun salam.
- Diperlukan 1/4 ruas jahe memarkan.
- Gunakan 1 btg serai memarkan.
- Gunakan Kecap.
Selalunya daging masak kicap dihidang kan sekali dengan kentang goreng di dalamnya. Tidak mahu menulis panjang, kami kongsikan artikel daging masak kicap yang wajib anda cuba. Resepi ini dikongsikan oleh Tengku RosElyza Raja Muhammad. Olahan daging kambing yang paling mudah dimasak selain daging kambing masak kecap adalah sate.
Cara memasak Daging kambing masak kecap
- Cuci bersih daging kemudian rebus kurang lebih 30 menit(api kecil&panci ditutup) buang airnya bilas dg air mengalir. Potong kecil2/sesuai selera.
- Haluskan Bawang merah, putih&merica.
- Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus,daun salam,daun jeruk, jahe& serai hingga harum.
- Masukan daging yg sudah dipotong2 ke dlm bumbu aduk rata&tambahkan air.masak hingga daging empuk&kuah menyusut.
- Stlah daging empuk, kuah menyusut tambahkan kecap, garam,irisan tomat&bawang merah cek rasa. Siap disajikan (lupa g ke foto langkah ke 5 krn anak rempong).
Karena tak perlu waktu lama untuk membuat sate kambing dengan citarasa lezat. Anda hanya membutuhkan bara api untuk bakaran dan juga lidi untuk tusukan sate. Rebus daging kambing sampai setengah matang. Panaskan minyak masukkan cengkeh dan kayumanis Masukkan tumisan bumbu ke rebusan kambing, bumbui dengan kecap manis, garam dan gula, cek rasa. Masak sampai air menyusut dan bumbu menyerap.
