Cara Memasak Ikan Kuwe Bumbu Kuning yang Enak!

Ikan Kuwe Bumbu Kuning.

Teman-teman dapat menyiapkan Ikan Kuwe Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan Kuwe Bumbu Kuning!

Bahan Ikan Kuwe Bumbu Kuning

1. Sediakan 1 ekor Ikan kuwe, bersihkan, potong-potong, kucuri jeruk nipis.
2. Diperlukan 3 siung Bawang merah.
3. Siapkan 2 siung Bawang putih.
4. Sediakan 3 ruas jari Kunyit.
5. Sediakan 1 ruas jari Jahe.
6. Sediakan 1 ruas jari Lengkuas.
7. Sediakan 4 butir Kemiri.
8. Sediakan 1 lembar daun jeruk purut.
9. Sediakan 1 buah tomat, potong.
10. Siapkan 1 batang bawang daun, iris.
11. Sediakan Secukupnya garam.
12. Sediakan Secukupnya gula.
13. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk.
14. Dibutuhkan 200 ml air.
15. Siapkan secukupnya minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Ikan Kuwe Bumbu Kuning

1. Goreng ikan kuwe sampai matang, sisihkan..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, kemiri..
3. Panaskan minyak sedikit, tumis bumbu halus sampai mewangi..
4. Tuang air, masukan ikan, beri garam, gula, dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih dan meresap..
5. Masukan potongan tomat dan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat..