Tauge goreng. Tauge goreng adalah hidangan vegetarian Indonesia yang bercitarasa gurih yang dibuat dengan cara menumis tauge (kecambah kacang hijau) dengan sedikit air panas, ditambah irisan tahu, ketupat atau lontong serta mi kuning, disirami saus atau kuah kental gurih yang terbuat dari oncom. Resep lengkap bagaimana cara membuat Tauge Goreng dapat dilihat di bawah. Sambal Kol dan Tauge Goreng enak lainnya!
Selain itu, tauge yang ditumis dengan sedikit air panas menjadi proses unik dalam pembuatan tauge. Tauge goreng ini adalah salah satu jajanan kuliner yang asli nusantara dan juga populer di beberapa daerah. Misalnya seperti toge goreng khas Bogor, Bandung, Betawi atau Jakarta, toge tauco (geco). Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Tauge goreng hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tauge goreng yuk!
Bahan Tauge goreng
- Sediakan Tauge porsi 2 mangkok standart (goreng dulu, sampai kecoklatan).
- Gunakan Buncis (goreng dulu).
- Gunakan Teri medan (goreng dulu).
- Siapkan 3 siung Bawang Putih.
- Gunakan 5 Bawang Merah.
- Gunakan 3 Cabe merah.
- Siapkan 8 Cabe rawit.
- Diperlukan Garam.
- Gunakan Gula.
- Gunakan Kaldu bubuk.
Tauge goreng bisa dengan mudah Anda temui, namun hanya beberapa kedai atau warung makan tauge goreng enak di Bogor yang menyajikan cita rasa terlezatnya. Tauge Goreng (Stir-Fried Bean Sprouts With Chinese Chives). Bean sprouts, often used raw as garnish, take center stage in this quick, flavor-packed stir-fry. The addition of just a few ingredients.
Cara membuat Tauge goreng
- Iris Bawang merah, Bawang putih, Cabe2an. Tumis. Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk..
- Masukkan tauge dan buncis yg sudah digoreng sebelumnya. Aduk rata.
- Masukkan teri yg sudah digoreng. Aduk sebentar, koreksi rasa..
- Catatan : jika teri sudah asin, garam dan kaldu bubuk beri sedikit saja.
Tauge Goreng adalah salah satu makanan khas Bogor yang mudah dijumpai di pedagang kaki lima. Selain itu, tauge yang ditumis dengan sedikit air panas menjadi proses unik dalam pembuatan tauge. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Tauge goreng (id); tauge goreng (en); Togé goréng (su) Indonesian savoury vegetarian dish (en). Seduh tauge dengan air panas agar layu, lalu tiriskan airnya.