Toge goreng. Toge goreng khas Kota Bogor sangat pas untuk dijadikan menu sarapan pagi yang sehat bagi Anda. Menu sarapan yang bisa Anda coba untuk mengawali hari adalah toge goreng dari Bogor. Tauge goreng is a vegetarian dish, because it contains no elements of animal-based ingredients.
Tauge goreng adalah hidangan vegetarian Indonesia yang bercitarasa gurih yang dibuat dengan cara menumis tauge (kecambah kacang hijau) dengan sedikit air panas, ditambah irisan tahu, ketupat atau lontong serta mi kuning, disirami saus atau kuah kental gurih yang terbuat dari oncom. Eits, jangan salah mengartikan sajian ini jadi kudapan yang digoreng, ya. Toge goreng adalah sajian berisi lontong, mie, dan tauge yang sudah diseduh. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Toge goreng hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Toge goreng!
Bahan-bahan Toge goreng
- Sediakan 100 gram mie Basah(Saya pake mie Telur kuning)Lalu rebus.
- Diperlukan 150 gram toge siangi bagian buntutnya,siram dengan air panas.
- Diperlukan 1 buah Lontong (Potong-potong Sesuai selera).
- Diperlukan 1 buah tahu cina potong dadu,goreng setengah matang.
- Dibutuhkan 🌸 KUAH ONCOM TAUCO 🌸.
- Dibutuhkan 3 sdm minyak Sayur untuk menumis bumbu.
- Gunakan 1 buah daun bawang iris halus.
- Siapkan 1 buah Papan Oncom Potong Dadu / haluskan sesuai selera.
- Gunakan 3 sdm tauco.
- Diperlukan 500 ml air.
- Dibutuhkan 2 sdm kecap manis bango.
- Diperlukan 2 buah jeruk limau ambil airnya.
- Diperlukan 🌸 BUMBU HALUS 🌸.
- Siapkan 4 buah cabai merah besar.
- Diperlukan 7 buah Cabai rawit.
- Diperlukan 7 buah bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1/2 sdt gula pasir.
Toge goreng merupakan sajian tradisional asal Bogor, Jawa Barat. Melipir ke Pasar Anyar, di sini ada Toge Goreng H. Lokasinya ada di Jalan Pengadilan, Depan Irian Motor. See more ideas about Laksa, Ethnic recipes, Food.
Cara membuat Toge goreng
- Siapkan wajan, panaskan minyak goreng lalu Masukan bumbu halus tumis sampai harum.
- Masukan,oncom,daun bawang aduk rata.tambahkan air,masukan kecap manis,garam,gula pasir dan tauco masak hingga mateng.kira-kira 10 menitan kemudian masukan perasan air jeruk limau aduk rata. Angkat.
- PENYAJIAN : Siapkan piring saji, taruh lontong yg sudah di potong-potong,beri mie,tauge,kemudian siram dengan kuah sambel oncom secukupnya atau sesuai selera,beri taburan kecap manis di atasnya sedikit jika suka Lalu hidangkan. Toge goreng siap di nikmati 😄.
Rahasia Toge Goreng tapi tidak digoreng. kenapa ya? Ini toge goreng enak banget dan bumbunya kental meresap. Toge goreng yang sering di undang ke Istana Bogor. View the profiles of people named Toge Goreng. Resep Toge Goreng Khas Bogor Sederhana Spesial Asli Enak.