Mie Tauge Goreng Pedas. Kwetiau goreng gaya Penang ini rasanya gurih pedas. Ada renyah udang dan tauge yang bikin kwetiau ini makin susah berhenti dikunyah. Kwetiau goreng populer di Malaysia dan.
Banyak restoran, kedai, atau warung di pinggir jalan menjual masakan ini.
Untuk kamu yang menggemari masakan mie goreng dan ingin mengkreasikannya, kamu dapat mencoba memasak mie goreng sendiri di rumah.
Dengan membuatnya sendiri di rumah, kamu dapat mengreasikan mie goreng sesuai seleramu, mulai rasa yang pedas.
Kamu dapat membuat Mie Tauge Goreng Pedas hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mie Tauge Goreng Pedas yuk!
Bahan-bahan Mie Tauge Goreng Pedas
- Siapkan 250 gr mie telor (sy pake cap burung dara).
- Dibutuhkan 100 gr tauge.
- Siapkan 2-3 sdm rawit giling.
- Dibutuhkan 6 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 2 sdm bawang putih giling.
- Gunakan 5 sdm bawang merah giling.
- Sediakan Secukupnya air, gargulmer, minyak sayur.
Resep dengan petunjuk video: Tauge Goreng adalah salah satu makanan khas Bogor yang mudah dijumpai di pedagang kaki lima. Saus dengan oncom menjadi ciri khas dalam tauge goreng. Selain itu, tauge yang ditumis dengan sedikit air panas menjadi proses unik dalam pembuatan tauge goreng. Indomie Goreng Sosis Sayur Manis Pedas.
Langkah-langkah memasak Mie Tauge Goreng Pedas
- Untuk masak mie, sy tidak merebus langsung, karena takut benyek/tekstur ga sesuai keinginan. Tapi kalau buibu mau langsung rebus jg gpp 🙂 Cara sy spt di bawah..
- Taruh mie di wadah tahan panas..
- Siram dengan air rebusan. Diamkan hingga 3/4 matang. Tiriskan. Note: jangan direndam kelamaan ya, karena bisa benyek..
- Siram dengan minyak sayur supaya ga lengket. Aduk rata..
- Tumis bawang putih bawang merah & rawit hingga harum/layu..
- Masukkan sedikit air, gargulmer, kecap manis. Aduk rata..
- Masukkan mie. Aduk rata & koreksi rasa..
- Setelah semua ok, masukkan tauge. Aduk2 hingga matang..
- Tabur bawang goreng lalu sajikan..
Lihat juga resep Mie Goreng Pedas enak lainnya. Sajikan mie pada piring, simpan telur dadar di atasnya dantaburkan bawang goreng secukupnya. Masukkan mie yang telah direbus, tauge dan sawi, tambahkan saus tiram, gula, garam, kecap manis, kecap asin, aduk hingga merata dan masak hingga matang. Mulai dari resep mie goreng Jawa spesial, mie goreng seafood ala restoran Chinese food, sampai mie goreng Aceh lengkap. Ada juga mie goreng ekonomis dari Indomie dan mie goreng pedas level-levelan yang sempat viral itu.
