Tauge goreng. Tauge goreng adalah hidangan vegetarian Indonesia yang bercitarasa gurih yang dibuat dengan cara menumis tauge (kecambah kacang hijau) dengan sedikit air panas, ditambah irisan tahu, ketupat atau lontong serta mi kuning, disirami saus atau kuah kental gurih yang terbuat dari oncom. Resep lengkap bagaimana cara membuat Tauge Goreng dapat dilihat di bawah. Sambal Kol dan Tauge Goreng enak lainnya!
Selain itu, tauge yang ditumis dengan sedikit air panas menjadi proses unik dalam pembuatan tauge. Tauge goreng ini adalah salah satu jajanan kuliner yang asli nusantara dan juga populer di beberapa daerah. Misalnya seperti toge goreng khas Bogor, Bandung, Betawi atau Jakarta, toge tauco (geco). Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Tauge goreng hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tauge goreng!
Bahan Tauge goreng
- Diperlukan 350 gr oncom.
- Siapkan 250 gr tauge.
- Sediakan 6 sdm tauco (bisa lebih sesuai selera).
- Siapkan 1 buah tahu putih.
- Siapkan 1 bungkus mie burung dara.
- Gunakan 3 sdm kecap manis.
- Sediakan 400 ml air.
- Siapkan Secukupnya gula dan garam.
- Gunakan Secukupnya daun bawang.
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 5 buah cabai keriting.
- Gunakan 4 buah cabai rawit merah.
Tauge goreng bisa dengan mudah Anda temui, namun hanya beberapa kedai atau warung makan tauge goreng enak di Bogor yang menyajikan cita rasa terlezatnya. Tauge Goreng (Stir-Fried Bean Sprouts With Chinese Chives). Bean sprouts, often used raw as garnish, take center stage in this quick, flavor-packed stir-fry. The addition of just a few ingredients.
Langkah-langkah membuat Tauge goreng
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan tauco, air, dan oncom yang telah di hancurkan atau di remas sampai halus,.
- Tambahkan kecap manis, gula, garam dan daun bawang koreksi rasa, masak sampai air agak menyusut.
- Rebus mie burung dara, tahu putih (potong") dan tauge,.
- Tata mie, tauge, dan tahu di piring lalu siramkan dengan kuah tauco di atasnya.
- Tauge goreng siap di sajikan 🤗👩🍳.
Tauge Goreng adalah salah satu makanan khas Bogor yang mudah dijumpai di pedagang kaki lima. Selain itu, tauge yang ditumis dengan sedikit air panas menjadi proses unik dalam pembuatan tauge. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Tauge goreng (id); tauge goreng (en); Togé goréng (su) Indonesian savoury vegetarian dish (en). Seduh tauge dengan air panas agar layu, lalu tiriskan airnya.