Toge goreng. Toge goreng khas Kota Bogor sangat pas untuk dijadikan menu sarapan pagi yang sehat bagi Anda. Menu sarapan yang bisa Anda coba untuk mengawali hari adalah toge goreng dari Bogor. Tauge goreng is a vegetarian dish, because it contains no elements of animal-based ingredients.
Tauge goreng adalah hidangan vegetarian Indonesia yang bercitarasa gurih yang dibuat dengan cara menumis tauge (kecambah kacang hijau) dengan sedikit air panas, ditambah irisan tahu, ketupat atau lontong serta mi kuning, disirami saus atau kuah kental gurih yang terbuat dari oncom. Eits, jangan salah mengartikan sajian ini jadi kudapan yang digoreng, ya. Toge goreng adalah sajian berisi lontong, mie, dan tauge yang sudah diseduh. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Toge goreng hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Toge goreng yuk!
Bahan-bahan Toge goreng
- Dibutuhkan Bahan :.
- Sediakan 2 bungkus mie bogor.
- Siapkan 1 ikat kemangi.
- Gunakan 1 buah oncom.
- Gunakan 3 ikat tauco.
- Diperlukan 200 gram tauge.
- Sediakan Bumbu :.
- Diperlukan 2 buah cabe merah.
- Sediakan 3 buah rawit (sesuai selera).
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Dibutuhkan 1 batang daun bawang (seharusnya daun kucai).
- Diperlukan 1/2 buah tomat.
- Sediakan secukupnya Gula merah.
- Sediakan Sedikit terasi.
- Dibutuhkan Sedikit garam.
Toge goreng merupakan sajian tradisional asal Bogor, Jawa Barat. Melipir ke Pasar Anyar, di sini ada Toge Goreng H. Lokasinya ada di Jalan Pengadilan, Depan Irian Motor. See more ideas about Laksa, Ethnic recipes, Food.
Cara memasak Toge goreng
- Haluskan bumbu + tauco + oncom.
- Tumis bahan yang sudah dihaluskan + tomat iris + terasi + gula merah hingga harum, kemudian kasih air.
- Setelah mendidih dan sedikit mengental, masukan mie + tauge + daun bawang dan daun kemangi.
- Icip rasanya..daan toge goreng pun siap disantap 😉.
Rahasia Toge Goreng tapi tidak digoreng. kenapa ya? Ini toge goreng enak banget dan bumbunya kental meresap. Toge goreng yang sering di undang ke Istana Bogor. View the profiles of people named Toge Goreng. Resep Toge Goreng Khas Bogor Sederhana Spesial Asli Enak.