Menggoreng ikan kering. Ikan yang digoreng sampai benar-benar kering itu memang biasanya bisa dimakan bersama duri kecilnya, jadi kita tidak perlu repot-repot memisahkan antara daging dengan duri. Menggoreng langsung ikan beku atau dingin akan membuat tingkat kematangannya tidak merata. Ikan akan kering di luar tapi masih mentah di dalam.
Ikan goreng garing dan renyah sangat enak rasanya.
Ikan air tawar sangat enak jika di goreng hingga kering, karena rasanya gurih, kriuk, dan durinya tidak menusuk.
Ketika Anda Menggoreng ikan, pastikan Anda sudah meniriskan ikan dari bumbunya terlebih Dengan begitu, ikan siap untuk digoreng hingga kering.
Kalian dapat menyiapkan Menggoreng ikan kering hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Menggoreng ikan kering!
Bahan Menggoreng ikan kering
- Dibutuhkan 1/2 kg ikan laut.
- Sediakan Bumbu. :.
- Dibutuhkan Garam.
- Sediakan Jahe.
- Dibutuhkan Bawang putih.
- Diperlukan Kunyit.
- Sediakan Ketumbar.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
- Sediakan 3 buah jeruk nipis peras airnya.
- Dibutuhkan 1 lembar daun pisang.
Sebelum Menggoreng Jika punya tips menggoreng ikan dan orang yang sudah berpengalaman Setelah kering, angkat. Irisan bawang bisa menjernihkan minyak yang kotor karena menggoreng. Jika kita menggoreng ikan dengan minyak yang banyak, maka ikan yang kita Ketika anda hendak membalikan ikan, maka anda harus memastikan bahwa ikan tersebut sudah dalam keadaan kering. Ikan bumbu garam dan lada adalah masakan Canton yang lezat di mana ikan segar dimasak dalam adonan manis dan Cara Menggoreng Ikan.
Cara membuat Menggoreng ikan kering
- Bersihkan ikan lalu ditabur garam dan air jeruk nipis,haluskan bumbu2nya lalu balur ikan dengan bumbunya.sisihkan.
- Panaskan wajan dan beri daun pisang,lalu tuang minyak goreng,guna dari daun pisang ini supaya selama menggoreng minyak tidak meletup letup..
- Goreng ikan dengan api sedang,selama proses menggoreng jng diaduk ato di balik,biarkan ikan sampe kering baru di balik..
- Kl sudah desis minyak berkurang berarti ikan dah mateng sediakan dng sambel menurut selera.
Jangan Terlalu Kering, Simak Cara Menggoreng Ikan yang Tepat Agar Manfaat Kesehatannya Tidak Hilang Sia-sia. Apalagi jika diolah dengan cara digoreng. Menggoreng ikan ukuran kecil atau sedang, ada juga caranya. Panaskan wajan dahulu, kemudian tuang minyak gorengnya. Setelah panas, baru masukkan ikan, goreng sampai kering baru di balik.
