Pecel lele lamongan. Resep sambal lamongan buat pecel lele ataupun sekedar buat menikmati tempe ataupun tahu goreng ini layak dicoba dirumah. Kepopuleran sambal lamongan tidak perlu diragukan, karena biasanya setelah menikmati pecel lele lamongan, ada aja yang bertanya. apa sich resep sambal lamongannya? Resep Sambal Pecel Lele - Pecel lele merupakan kuliner khas Jawa Timur, tepatnya Lamongan.
Pecel lele tidak hanya berlaku untuk makanan berupa lele saja, tapi juga ada […] #warungpinggirjalan #pecellele #lamongan karena kecintaan saya terhadap bangsa ini dgn segala budaya dan kulinernya, saya ridho hyun goo, hanya mencoba mengh. Pilek, flu, dan hidung tersumbat bisa Anda obati dengan mengonsumsi sambal pecel lele. Sensasi pedas dari sambal ini akan membuat hidung Anda terasa lebih plong dan lega. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Pecel lele lamongan hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pecel lele lamongan!
Bahan-bahan Pecel lele lamongan
- Diperlukan 1/2 kg lele bersihkan isi perut dan mulut yg ada kumisnya lalu kerat.
- Sediakan Secukupnya Minyak untuk menggoreng.
- Sediakan Bahan marinasi ikan lele.
- Diperlukan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1/2 ruas jari jahe.
- Diperlukan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 2 butir kemiri goreng.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
- Siapkan 5 sdm tepung beras.
- Diperlukan secukupnya Air putih matang.
- Diperlukan Bahan sambel.
- Diperlukan 6 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 10 buah cabe rawit setan.
- Sediakan 10 buah cabe rawit hijau.
- Diperlukan 5 buah cabe keriting.
- Dibutuhkan 2 buah cabe merah besar.
- Dibutuhkan 2 buah tomat merah ukuran besar.
- Gunakan 1 sdt terasi goreng.
- Siapkan 2 sdt kacang tanah goreng.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Secukupnya kaldu jamur.
- Gunakan Sejumput gula pasir.
- Dibutuhkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Siapkan Pelengkap.
- Dibutuhkan Tempe menjes (resep menysul).
- Diperlukan Kol goreng.
- Gunakan Terong hijau goreng.
- Diperlukan Timun.
- Siapkan Kemangi.
Terlebih jika cabe rawit yang Anda gunakan banyak. Itulah informasi seputar resep sambal pecel lele khas Lamongan Jawa Timur yang dapat kami sampaikan. Lihat juga resep Sambal Pecel Lele Lamongan Mas Ficky enak lainnya! ResepMedia.com - Lamongan merupakan salah satu kabupaten di Jawa Timur yang memiliki beberapa kuliner khas.
Langkah-langkah memasak Pecel lele lamongan
- Cuci bersih lele setelah dibersihkan, beri kucuran jeruk nipis dan garam. Lalu bilas beraih kembali dan tiriskan..
- Blender semua bumbu marinasi lele (kecuali tepung dan air). Setelah bumbu halus tambahkan ke tepung beras lalu tambahkan air dan koreksi rasa, lalu rendam ikan lele dalam bumbu marinasi kurleb 30menit simpan chiler..
- Sambil menunggu ikan lele di marinasi, masak lebih dulu sambelnya. Goreng terlebih dulu bawang merah hingga stfh kering angkat, kemudian goreng semua cabe hingga layu lalu angkat. Terakhir goreng tomat yang sdg di belah2 hingga layu lalu sisihkan..
- Tuang semua bahan sambel ke cobek, lalu ulek semua beri garam, terasi, kaldu jamur. Koreksi rasa jika sdh oas beri sedikit minyak panas bekas menggoreng bahan sambel. Kemudian sisihkan sambel..
- Panaskan minyak hingga benar2 panas (gunakan minyak agak banyak dan wajan cekung), lalu aduk ikan lele ke bagian tepunya goreng kering sesuai selera..
- Cara penyajian: ambil secukupnya sambel tuang pada cobek mini, lalu taru ikan lele yang sdh digoreng. Sajikan dengan pelengkap. Selamat mencobađŸ˜‹.
Anda mungkin sudah mengenal Tahu Telur Lamongan, Soto Lamongan, bahkan Pecel Lele Lamongan. Beberapa kuliner tersebut sudah terkenal hingga ke berbagai daerah lain. Namun ternyata, meski berasal dari Lamongan, orang orang Lamongan sendiri memiliki pantangan untuk mengonsumsi lele Lha, kok bisa Resep Pecel Lele - Siapa yang suka makan pecel lele di warung tenda Lamongan? Mulai sekarang bikin sendiri di rumah yuk, cara masaknya mudah dan praktis loh! Sambal pecel lele merupakan salah satu makanan yang disajikan malam hari dengan harga yang terbilang cukup murah meriah.