Gurame goreng sambel cobek. Video ini menjelaskan Resep dan Cara Membuat Gurame Sambal Cobek. Fotoğraf: "Gurame Goreng Cobek, Sambal Mangga Muda, Udang Bakar Madu, and Sayur Asam. Delish!! " Yorumdan: Gubug Mang Engking / Gubug Mang Engking.
Kunci kelezatan ikan Gurame Masak Sambal Cobek ini pada bumbu rempah yang dipakai.
Ada dua jenis bumbu ikan yang dipakai untuk masakan ini, yakni bumbu rempah kuning yang Pertama-tama goreng semua bahan sambal sampai terlihat layu, setelah digoreng semua bahan di ulek hingga halus.
Kalau kita suka ikan gurame, apalagi dengan cita rasa pedas, Gurame Goreng Cobek yang ditawarkan di resep ini bisa jadi pilihan makan siang yang sedap.
Kamu dapat menyiapkan Gurame goreng sambel cobek hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gurame goreng sambel cobek yuk!
Bahan Gurame goreng sambel cobek
- Siapkan 1 ekor ikan gurame UK 700 grm.
- Siapkan kunyit+ketumbar bubuk secukupnya untuk bumbu merinasi ikan.
- Siapkan 1 bh jeruk nipis.
- Dibutuhkan 1 bh jeruk limo(bisa Diskop).
- Gunakan 4 bh cabe rawit setan(bisa ditambah kalau suka pedas).
- Diperlukan 2 buah tomat hijau.
- Diperlukan 10 bh bawang merah dikupas dan digoreng setengah matang.
- Dibutuhkan secukupnya kencur dan jahe.
- Sediakan 100 ml air panas.
- Sediakan secukupnya garam+gula.
- Gunakan minyak secukupnya untuk menggoreng ikan.
Ayam goreng dengan balutan bumbu ungkep sederhana dipenyet di atas sambal rawit yang royal. Selain itu, Anda juga dapat mencicip gurame goreng Istilah penyetan ini awalnya berasal dari Surabaya. Makanan penyetan biasanya digunakan untuk makanan yang dipenyet di atas cobek yang. "Cobek Ikan Bakar Gurame khas sunda". Ikan gurame dicuci bersih, dilumuri perasan jeruk nipis lalu tiriskan.
Cara memasak Gurame goreng sambel cobek
- Lumuri ikan gurame dengan jeruk nipis diamkan 5 menit kemudian cuci bersih.Kemudian marinasi ikan dengan kunyit+ketumbar bubuk+garam+1 sendok air,diamkan 5 menit..
- Goreng ikan gurame dgn minyak panas,setengah matang masukan bumbu marinasi kedalam penggorengan masak hingga ikan garing..
- Sambil menunggu ikan matang ulek kencur,jahe,garam hingga halus lalu tambahkan cabe,bawang merah dan tomat ulek kasar aja lalu siram dengan 100 ml air panas beri garam dan gula secukupnya koreksi rasa..
- Angkat ikan goreng, susun dipiring lalu siram ikan dengan bumbu sambel cobek tadi,sajikan.
Baluri ikan dengan Kobe Tepung Bumbu Putih hingga benar-benar rata dan diamkan hingga tepung kelihatan basah agar bumbu dalam tepung meresap ke dalam ikan. Tips sukses membuat resep gurame goreng sambal mangga yang enak adalah pemilihan ikan guramenya harus benar-benar diperhatikan. Mumpung lagi musim mangga, yuk segera dibuat Resep Gurame Goreng Sambal Mangga nya bun. Lihat juga resep Sambel Goreng Kentang Udang enak lainnya. Indonesian Restaurant in Serpong, Jawa Barat, Indonesia.
